Planetový mixér Empero MK.06 je profesionální zařízení a je vhodné pro přípravu různých pokrmů, hnět..
5 231,06 €
Planetový mixér Sirman Plutone 10 je výkonný a spolehlivý pomocník do profesionální kuchyně. Odolná ..
912,54 €
Planetový mixér GoodFood PM40 (380) je vybaven prostornou 40litrovou mísou, toto zařízení je ideální..
1 284,56 €
Planetový mixér GoodFood PM40 (220) je spolehlivým a produktivním řešením pro profesionální cukrářsk..
1 320,14 €
Planetový mixér GoodFood PM30 si snadno poradí s hnětením těsta a šlehačkou díky své prostorné 30lit..
681,81 €
Planetový mixér GoodFood PM20 je spolehlivý a všestranný pomocník do cukráren a pekáren, vhodný pro ..
597,82 €
Planetový mixér GoodFood PM15 je určen pro cukrárny a pekárny, poskytuje vysokou účinnost a snadné p..
533,59 €
Planetový mixér GoodFood PM10 je spolehlivým a všestranným řešením pro cukrářskou výrobu, spojující ..
471,34 €
Planetový mixér GoodFood PM-B10W je vybaven prostornou 10litrovou mísou Stroj zaručuje vynikající kv..
16 788,24 €
Planetární mixér GoodFood PM-B10S je spolehlivým a výkonným řešením pro profesionální kuchyni. Vysok..
435,76 €
Planetární mixér Gastromix B40C - spolehlivý pomocník ve vaší kuchyni! Toto funkční zařízení je urče..
1 740,24 €
Planetový mixér Sigma BM 80 je určen pro šlehání a míchání produktů různých konzistencí v průmyslov..
11 458,47 €
Ceny v internetovém obchodě jsou pouze informativní a vyžadují upřesnění od manažerů.
Planetární mixéry

Planetární mixéry vám umožní rychle ušlehat máslo a smetanu, připravit mleté maso nebo suflé, zadělat kynuté těsto a připravit tu nejjemnější bramborovou kaši.
Toto multifunkční zařízení je nepostradatelné v každé kuchyni – od malé kavárny až po seriózní cukrářskou výrobu.
Planetový mixér je univerzální a nepostradatelné vybavení profesionální kuchyně, které může usnadnit přípravu mnoha pokrmů. Pokud chcete optimalizovat svůj pracovní postup, vyplatí se pořídit si planetový mixér a zde je důvod.
Jedná se o univerzální stroj, který slouží k míchání, šlehání, hnětení jakýchkoliv hmot. Planetový mixér je vhodný pro přípravu těsta, krému, krémových polévek, koktejlů, omáček, pěn a pyré.
Funkčnost zařízení se liší v závislosti na konfiguraci. Standardní sada obsahuje mísu (nádobu na mixování), hnětací prvek a pracovní mechanismus. Nejčastěji je hnětací orgán představován malou sadou nástavců - šlehací metla, hák a špachtle. Než si planetový mixér koupíte , ujistěte se, že tento model bude plně vyhovovat potřebám vaší výroby.
Pozor na počet otáček a výkon mixéru, objem mísy a spotřebu. Čím serióznější a produktivnější zařízení, tím vyšší spotřeba. Pokud plánujete nákup planetového mixéru , neměli byste na materiálech šetřit. Plastové nástavce se rychle stanou nepoužitelnými, nemluvě o tom, že tento materiál není pro stravovací zařízení tou nejlepší variantou. Je lepší vybrat modely vyrobené z nerezové oceli - jsou hygienické a odolné.
Planetární mixéry se vyznačují tím, že nástavec v nich (což může být šlehací metla, hák nebo špachtle podle typu míchaných produktů) se otáčí nejen kolem vlastní osy, ale i kolem osy mísy (po celém obvodu pracovní nádrže). Tím je zajištěna maximální účinnost při míchání a šlehání.
Existují různé objemy planetových mixérů - od 5 do 120 litrů, což umožňuje každému vybrat si mixér pro velikost jeho výroby. A přítomnost různých rychlostních režimů vám umožňuje používat mixér pro širokou škálu hnětacích a šlehacích akcí. Rychlost v planetovém mixéru lze zpravidla nastavit ručně nebo automaticky. Některé modely mixérů mají časovač.
Mísa a nástavce pro planetové mixéry jsou vyrobeny z vysoce kvalitní nerezové oceli.
Planetové mixéry jsou zkrátka jedním z nejoblíbenějších nástrojů v průmyslových a specifických výrobních procesech a nacházejí uplatnění v potravinářských podnicích, pekárnách, farmaceutické výrobě a dokonce i při výrobě stavebních materiálů. V této kategorii našeho internetového obchodu jsou kromě samotných produktů i detaily a přednosti planetového mixéru pro pekárny, jehož jedinečný charakter pohybu kolem své osy a po celém obvodu nádoby, ve které se těsto a pečivo nachází, posloužil jako takový originální název - planetový mixér.
Planetový mixér pro domácí použití je velmi všestranný, a proto je jednou z nejčastěji používaných jednotek v malých pekárnách a cukrárnách. Další unikátní vlastností použití tohoto typu mixéru pro pečení je to, že je dodáván s výměnným nádobím, které lze použít pro různé účely. Některé příklady jsou: hnětací hák, šlehací metla a mixér.
Ukrajina doporučuje pořídit si od nás profesionální planetární mixér na doma!
Všechny pečené pamlsky vyžadují lepší a přesnější míchání. Lepší míchání znamená lepší chuť, vzdušnost a efektivní využití surovin. Pořídit si profesionální mixér s mísou znamená zajistit co nejlepší promíchání surovin a tím jsou s ním připravené pochoutky nejlepší.
- Nejlepší kvalita vyráběných produktů.
- Univerzální operace.
- Snížení fyzické námahy a práce.
- Produkuje méně hluku a vibrací ve srovnání s jinými oblíbenými mixéry používanými k pečení.
- Planetový mixér se vyplatí pořídit i kvůli ekonomičtější spotřebě energie, což znamená peněžní výhodu z koupě.
Možnosti planetárního mixéru pro profesionální použití
V této sekci webu vám můžeme nabídnout a můžete si vybrat planetové mixéry pro domácí i profesionální použití. Tento mimořádně pohodlný mixér s mísou umožňuje uvolnění obsluhy na dobu šlehání a mixování, tzn.
umožňuje automatizovat tyto operace.
Pro profesionální použití mohou být nejvhodnější mixéry s kapacitou mísy 10 až 120 litrů. Planetový mixér s mísou si můžete vybrat podle toho, jak velkou máte kuchyň a jak často plánujete tento mixér používat.
Například pro malou gastronomickou výrobu nebo kuchyňskou dílnu mohou být vhodné mixéry o objemu 10-40 litrů, jako jsou: Altezoro H-20/L/4-1. Cena za takový planetový mixér se bude pohybovat od dvaceti a půl tisíce. Tento mixér váží 92 kg, má tři rychlosti, výkon 1,1 kW a je připojen do elektrické sítě 220V. Navíc u nás můžete zakoupit jednotky od Sigma Chef s miskami 10, 20, 30, 40 litrů.
Pokud je kuchyně střední velikosti a potřebujete pořídit výkonnější mixér, který budete často používat, bude na něj poměrně velká zátěž, pak doporučujeme pořídit si planetový mixér z Fimaru , jehož cena odpovídá kvalitě a kvalita je prověřená časem. Zcela vhodná je jednotka Fimar IP/60F, která má kapacitu mísy 60 litrů, nebo Fimar IP/80F, která má kapacitu mísy 80 litrů. Alternativní možnosti zahrnují mixéry z této řady, jako je Sigma BM 60 a Sigma BM 80.
Mohl by vás zajímat mixér se zvedací hlavou - to je velmi pohodlná jednotka pro obsluhu. Kromě toho mohou být pro vás přijatelné nebo nepřijatelné směšovače, které jsou připojeny k síti 220 V nebo 360 V, upozorňujeme, že jednotky s nízkým výkonem jsou připojeny pouze k síti 220 V.
Vyberte planetární mixér
Planetární mixéry se používají nejen ve stravovacích zařízeních, při vaření nebo pečení, ale také v našich běžných bytech a soukromých domech za účelem urychlení známých procesů.
Inu, proč by si správná hospodyňka nepořídila mixér, když má skutečné finanční možnosti a neodolatelnou chuť vařit – samozřejmě si ho koupí a bude s ním šlehat bílky na zdobení domácích velikonočních koláčů, zadělávat palačinkové těsto nebo míchat mleté maso. Pro takové účely je docela vhodný mixér o objemu 5 až 10 litrů.
Vybrat si můžete například planetární stolní mixér do domácnosti od čínské společnosti Altezoro NQ-H-1/5. Jedná se o nejmenší (5,5 l) stolní jednotku ze všech nabízených. Jeho hmotnost je 20,8 kg, výkon 0,3 kW/220 W. Dodává se se třemi nástavci: šlehací metla, hák a špachtle. Pokud je pro vás toto zařízení malé, můžete si koupit prostornější mixér od stejné společnosti na 7 nebo 7,5 litru.
Pokud vás dnes napadne koupit planetový mixér a plánujete si ho sami vyzvednout z našeho skladu, pak byste měli věnovat pozornost jeho hmotnosti. Výše uvedené míchačky mohou vážit od 18 do 74 kg. Muž samozřejmě může zvednout a přenést do domu planetový mixér Sigma Chef 10 o hmotnosti 55 kg nebo planetový mixér La Felsinea PM10, ale žena to nezvládne.
Abyste mohli rychle našlehat různé šlehačky nebo připravit suflé a mnoho dalších dezertů, neobejdete se bez takového vybavení, jako je planetový mixér. Toto zařízení má širokou škálu funkcí, což je dobrá zpráva. Bude se hodit do běžné i profesionální kuchyně každé restaurace. Tento typ mixéru lze bez nadsázky nazvat univerzálním, neboť je vhodný pro přípravu velkého množství pokrmů. Urychlete si mnoho pracovních procesů, kupte si u nás kvalitní planetový mixér za nízkou cenu a budete se svým rozhodnutím spokojeni.
Chápeme, jak důležité je vybrat si kvalitní a moderní vybavení, které bude sloužit dlouhou dobu bez ztráty funkčnosti, proto náš sortiment zahrnuje pouze kvalitní a moderní modely vybavení od známých výrobců. Nyní si můžete pořídit kvalitní planetové mixéry za přijatelnou cenu a mít jistotu, že se mnoho pracovních procesů ve vaší kuchyni urychlí. Vybavte svou kuchyni profesionálně a vytvořte pohodlné pracovní prostory pro své zaměstnance.
