Nakoupit stroje na formování baget

Profesionální válečky těsta na bagety. Vlastnosti a výhody

V restauračním provozu se neobejdete bez specializovaného průmyslového vybavení. Společnost "Altezoro" působí již dlouhou dobu na trhu profesionálního vybavení pro restaurace, hotely, kavárny, bary, pekárny a cukrárny. Nabízíme širokou škálu vybavení a inventáře pro sektor HoReCa. V našem internetovém obchodě si také můžete vybrat stroje na výrobu těsta na bagety, zakoupit k nim náhradní díly a doplňkové vybavení.

Jak takové stroje fungují? Hlavní výhody

V procesu vytváření jedinečných pokrmů souvisejících s formováním těsta v podnicích, kde je nebo se očekává velký tok návštěvníků, je vyžadováno speciální vybavení. Válačky těsta na tvarování pekařských výrobků dokážou výrazně optimalizovat pracovní proces v kuchyni, uvolnit pracovní síly a ušetřit čas. Pokud si koupíte stroje na vyvalování těsta na bagety , můžete nejen optimalizovat proces vytváření jedinečných pokrmů a produktů, ale také sjednotit kvalitu vašich produktů, protože stroj je na rozdíl od ruční práce schopen vytvořit produkt v jediném standardu (podlouhlé kusy těsta).

Nabízíme pouze profesionální vybavení od známých značek NoReCa, které vydrží velké výrobní zatížení:

• Pohodlná konstrukce stroje na kolečkách, která umožňuje jeho přemisťování po dílnách;
• Seřízení válečků;
• Napájecí systém s ochrannými mechanismy;
• Záruky a servis údržby strojů na válečky těsta na bagety v Kyjevě a Charkově .

Standardizace produktů je vždy cestou ke stabilní poptávce po nich. V důsledku mechanizace práce strojem na vyvalování bagetového těsta může dojít ke snížení ceny hotových výrobků i jejich nákladové ceny, což je pro majitele jistě důležité.

Jemný systém válečků s pružinou těsto neroztrhne. Tyto formičky na bagety jsou určeny pro mouky s vysokým obsahem bílkovin a dlouhá kynutá těsta pro řemeslné chleby. Používá jej mnoho nejlepších pekařů v zemi k tvarování všech druhů chleba, baget a rohlíků od 0,014 kg do více než 2,2 kg. Kompaktní design s přítlačnou deskou pod strojem vám vrátí produkt, takže je to operace pro jednu osobu. Tyto formičky na bagety zvládnou i ta nejnáročnější těsta s použitím až 15 % bílkovinné mouky a také tradiční řemeslné chleby. Výsledné produkty jsou vhodné do trouby a mají bezchybný povrch.

Téma číslo jedna, které se týká pekařů, kteří k nám jezdí z celé republiky, je jejich obava z rostoucích mzdových nákladů a neschopnosti sehnat kvalifikovaný personál. Ať už je to malá řemeslná pekárna, která dělá vše ručně, nebo středně velká velkoobchodní pekárna, která se snaží udržet svou konkurenční výhodu nad průmyslovou pekárnou. Obzvláště frustrující je, když máte možnost růst, ale nemůžete najít ty správné formičky na bagety, další potřebné vybavení nebo personál, který by uspokojil poptávku. Vaše starost je naše starost a v této kategorii našeho internetového obchodu nabízíme několik cenově výhodných řešení, která nejen zvýší vaši produktivitu, ale také splní vaše požadavky na kvalitu a konzistenci. Naše zařízení preferují řemeslní pekaři, malí a střední velkoobchodníci, maloobchodníci, franšízy, in-store pekárny, ale i restaurace a hotelový průmysl. Opravdu, naše společnost je nejlepším přítelem pekaře!

Tento kompaktní design s přítlačnou deskou pod strojem vám přivádí produkt zpět, díky čemuž je tato jednotka obsluhovaná jednou osobou a její novinkou jsou nastavitelné zakřivené přítlačné desky. Všechny desky lze nastavit od plochých po konkávní nebo konvexní, abyste řídili míru zkosení nebo odstranění zkosení, ke kterému dochází u vašich kusů.

Jaké produkty vyrábí stroj na formování baget?

Stroj na tvarování podlouhlých kusů těsta umožňuje vytvářet kusy v jediném standardu pro francouzské bagety, croissanty, úzké bochníky, housky, rolky a ciabattu.

Pokud máte vlastní restaurační provoz, pak se bez kvalitního a moderního vybavení neobejdete. Existuje velké množství zařízení, která by měla být přítomna v každé profesionální kuchyni, ale rozhodli jsme se vám říci o formovacích strojích na bagety , protože jen málo lidí si dokáže představit své jídlo bez lahodného pečiva. Doporučujeme se blíže podívat na proces používání takového zařízení.

Více o zařízeních

V procesu přípravy pokrmů, které jsou nějak spojeny s tvorbou těsta, musí mít profesionální kuchyně vybavení, jako je stroj na formování baget. Je nutné formovat pekařské výrobky a optimalizovat pracovní proces v kuchyni, což zaměstnancům ušetří čas, který mohou věnovat jiným úkolům. Kromě toho takové zařízení umožňuje nejen urychlit proces přípravy pokrmů z mouky, ale také zlepšit jejich kvalitu.

Výběrem prezentovaného vybavení budete moci automaticky vyrábět takové přípravky, jako jsou: francouzské bagety, croissanty, bochníky, housky, rohlíky a mnoho dalších druhů pečení, které mnozí z nás milují. Proto, pokud si chcete zakoupit prezentované vybavení, doporučujeme vám zjistit, kde to můžete udělat.

Nákup vybavení

Pokud si chcete koupit stroj na formování baget , můžete tak učinit tím, že budete věnovat pozornost širokému sortimentu zařízení, které je prezentováno v našem internetovém obchodě. Skladem si budete moci prohlédnout vybavení od známých a ověřených výrobců, kteří zaručují bezvadnou kvalitu svého zboží. Chápeme, že pořízení takového zařízení je velmi vážné rozhodnutí, které je třeba přijmout s plnou odpovědností, takže pokud máte nějaké dotazy týkající se nákupu nebo výběru zařízení, můžete se obrátit na naše specialisty, kteří vám pomohou vybrat přesně to, co potřebujete.

Nákupem takového vybavení, jako je lis na bagety , si můžete být jisti, že jste se rozhodli správně, což vám umožní nejen potěšit hosty lahodným pečivem, ale také optimalizovat pracovní proces v kuchyni, což je důležité.