Horizontální mísič na tuhé těsto 100L HWH 50 Altezoro
- Výrobce:Altezoro
- Kód výrobku:HWH 50
- Skladem
Popis
Miešací stroj na cesto Altezoro HWH 50 je určený na miesenie tvrdých knedlí, cesta na lavash, manti, chebureks, prosphora, sušičky, bagely. Využitie nájde aj v kaviarňach, jedálňach na miešanie rôznych omáčok a náplní, v cukrárňach malých a stredných kapacít pri príprave cesta na choux pečivo, cukrovinky a dokonca aj na produkty z jahňaciny. Testomes funguje zo siete 380B. Disponuje výkonným priemyselným elektromotorom. Jednoduchý a spoľahlivý dizajn mixéra - ľahko sa udržiava a čistí. Prítomnosť tesného veka zabraňuje "rozprašovaniu" múky počas miesenia. Trvanlivosť cesta. Telo je vyrobené z hrubej ocele so špeciálnym náterom. Pohon miesiča cesta a miešacia nádoba nevyžadujú údržbu počas celej doby prevádzky. Nízka hladina hluku počas prevádzky mixéra na cesto. Optimálne zvolený tvar pracovného hnetacieho telesa umožňuje šetrné miesenie akéhokoľvek cesta pri zachovaní jeho chuti a vône. Pohyb pracovného tela napodobňuje pohyb rúk pekára. Vysoká produktivita, s dobou miesenia 8-10 minút, môžete za hodinu práce vyrobiť až 900 kg hotového cesta.
