Rotační pec FR COMPACT 46 BASSANINA

Popis

Rotační trouba BASSANINA FR COMPACT 46 je kompaktní a má širokou škálu funkcí. Vybaveno elektromechanickým ovládacím panelem. Přední část je vyrobena z vysoce pevné nerezové oceli, má dvířka s dvojitým žáruvzdorným sklem, vyvíječ páry a vypouštěcí ventil páry.

Poháněno elektřinou, topná tělesa jsou umístěna na zadní stěně komory. Plech na pečení - 40*60 cm, velikost samotné trouby - 98*119*202 cm + 33 cm Vzhledem k velkému počtu plechů na pečení, kterých je v sadě 15 kusů, se vyznačuje vysokou produktivitou a umožňuje vařit více jídel nebo dávek současně.

Hákový systém pro upevnění vozíku. Rotační trouba BASSANINA FR COMPACT 46 udržuje teploty do 300 C. Výkon – 23,5/380 kW. Hmotnost celé konstrukce je 550 kg. Model je vhodný pro velkovýrobu v potravinářském průmyslu, dobře zvládá velké zatížení a vyznačuje se vysokou produktivitou. Lze použít pro přípravu cukrářských a pekařských výrobků, ale i jiných pokrmů cateringu.

Trouba je vybavena systémem otáčení vozíku a harmonické rozložení proudění vzduchu uvnitř komory zaručuje rovnoměrné propečení pokrmů uvnitř.

Tuto troubu si můžete objednat ve dvou verzích – s mechanickým nebo digitálním ovládacím panelem.

Další funkce na vyžádání:

• typ platformy – rotační;

• Automatický systém zvedání vozíků;

• automatický ventil pro vypouštění páry;

• Dvourychlostní konvekční ventilátor.

Vlastnosti:

• nosnost – do 300 kg;

• pečící plocha – 3,6 m2;

V našem internetovém obchodě je výhodné zakoupit rotační pec BASSANINA FR COMPACT 46 , vybavení pro profesionální kuchyni, vybavení barů, kaváren, restaurací, pekařství a další vybavení, protože provádíme přímé dodávky zboží od výrobce a dodáváme do všech regionů Ukrajiny: do Dněpropetrovska, Mariupolu, Krivoj Rog, Makeyevka, Genyeska, Zaporozyev, K tava, Kirovograd, Čerkassy, Sumy, Vinnitsa, Černigov, Chmelnitsky, Žitomir, Černovice, Ternopil, Rivne, Lvov, Ivano-Frankivsk, Luck, Užhorod, Kovel, Kyjev, Charkov a další města, regionální a okresní centra, vesnice Ukrajiny.

Specifikace