Nakoupit výfukové kryty

Kuchyňské digestoře: stručný průvodce výběrem a nákupem

Digestoře chrání zaolejovaný a vlhký vzduch před zanecháním skvrn nebo kondenzace vody na stěnách, skříních a stropě kolem vašeho sporáku. Mít ty správné nástroje pro domácí vaření, včetně nerezového, neutrálního vybavení , je totiž mnohem víc než jen pánev správné velikosti nebo ostrý kuchařský nůž.

Nerezové odsavače par nesmí chybět, protože nejde jen o zápach, ale také o páru, kouř a další částice, které se uvolňují při vaření a které skončí na povrchu kolem vašeho sporáku. Mohou zanechat zbytky, které mohou potenciálně znečistit stěny, strop a skříňky kolem sporáku.

Všimli jste si, že po uvaření zůstávají na držadlech skříněk, když je otevřete, zbytky oleje nebo vody? To znamená, že vaše digestoře do kavárny nezachytí špinavý vzduch, který se uvolňuje během procesu vaření ve vaší kuchyni. Nebo vás jen nebaví zaplňovat pracovní prostor oblakem kouře nebo v létě vytápět kuchyň. Tyto problémy pomůže vyřešit udržování správného větrání, pro které je potřeba zakoupit kuchyňský odsavač par. Zvážíme podrobnosti o tom, jak vybrat správné kuchyňské digestoře od známého výrobce Altezoro Ukraine.

Jaké jsou výhody digestoří s lapačem tuku?

• Zabraňte odpařování rostlinného oleje a vody.
• Odstraňte přebytečné teplo.
• Esteticky atraktivní.
• Více svobody v procesu vaření.

Dobré kuchyňské odsavače par umí všechny tyto věci a „dobré“ máme na mysli ty, které mají správnou velikost, styl a požadavky na výkon. Pokud máte tendenci vařit při velmi vysokých teplotách, rychle zjistíte, že obyčejný mikrovlnný ventilátor nesníží teplo. Při jakémkoli dušení, ať už při vysoké teplotě nebo ne, zůstane odpařený rostlinný olej kondenzovaný na čemkoli nad sporákem, dokonce i na stropě.

Navzdory skutečnosti, že jsou dnes na trhu k dispozici digestoře z restaurací, které se liší v instalačních a provozních aspektech, mají všechny stejné komponenty:

• Rám;
• Filtrace, dostupná ve formě tukového filtru nebo jiskrové síťky;
• Vzduchové potrubí.

Na Ukrajině jsou na dnešním trhu také nejoblíbenější následující digestoře:

• Nástěnné digestoře, namontované na stěnách nad zařízením generujícím teplo.
• Ostrovní odsavače instalované na strop, což zajišťuje kompatibilitu s plochami na smažení a vaření umístěnými ve středu kuchyně/pracovního prostoru.

Odpařený rostlinný olej a voda nemusí být při vaření hned patrné, ale intenzivní horko je rozhodně cítit. Digestoře pomáhají odvádět teplo z vaší kuchyně nebo pracovního prostoru, díky čemuž je vaše vaření pohodlnější než něco, čeho byste se měli obávat. To znamená větší volnost při vaření při zkoušení receptů, které vyžadují vysokou teplotu. Navíc digestoř s lapačem tuku může zatraktivnit vaši kuchyni, dokonce i její ústřední prvek, pokud máte ostrůvkový sporák. V každém případě se vhodně zvolené kuchyňské digestoře mohou stát jeho působivým doplňkem.