Specializované pekařské a cukrářské zařízení pro profesionální použití
Společnost "Altezoro" nabízí velkým, středním i malým podnikům pekařského a cukrářského průmyslu efektivní a oboustranně výhodnou spolupráci v oblasti dodávek profesionální pekárenské a cukrářské techniky. Kvalitní pekařské vybavení je klíčem k výrobě konkurenceschopných produktů a v důsledku toho k prosperitě vašeho podnikání. Chléb, pekařské a cukrářské výrobky byly vždy velmi žádané spotřebiteli.
Široký sortiment trhu moderních pekařských výrobků je schopen uspokojit i ty nejnáročnější požadavky zákazníků. Hlavními kritérii, kterými se potenciální kupující řídí, jsou chuť, čerstvost, vzhled a cena produktu. Tyto ukazatele zpočátku závisí na profesionalitě technologa a také na tom, jak efektivně jsou organizovány fáze technologického procesu a je vybráno pečicí zařízení. Automatizace výroby umožňuje zajistit rytmus výroby, šetřit výrobní prostor, snižovat výrobní ztráty a zvyšovat objemy výroby při zachování kvality výrobků.
Proto našim klientům nabízíme pouze vysoce kvalitní vybavení od předních světových výrobců za rozumné ceny. Jedno z předních míst mezi technologickými zařízeními pro potravinářský průmysl zaujímá cukrářské zařízení. Jedná se o specializované stroje nebo automatizované linky na výrobu mouky, cukrových výrobků a čokolády. Moučné cukrovinky zahrnují koláče, pečivo, oplatky, muffiny, krekry, perník, cukrovinky, dražé, karamely, bonbóny, chalvu, karamel, atd. čokoládové výrobky samotné a její deriváty. Samostatnou skupinu tvoří dietní cukrářské výrobky.
Jedním z hlavních úkolů cukrářské výroby je vývoj nových receptur, zlepšování technologického postupu, rozšiřování sortimentu a zlepšování kvality vyráběných výrobků. K tomu je prostě nezbytné moderní cukrářské vybavení.
Jaké vybavení zvolit a jakému výrobci dát přednost?
Správný výběr pekařského a cukrářského vybavení zajišťuje co nejefektivnější výrobu a úspěch vašeho podnikání. Specializované cukrářské zařízení velmi často nachází uplatnění v pekařské výrobě a naopak. Vše závisí na sortimentu produktů, které plánujete vyrábět nebo již vyrábíte.
Naše společnost je připravena Vám nabídnout tyto druhy cukrářského a pekařského vybavení:
- Děličky těsta vyráběné firmami Sottoriva, Sigma, Dell'oro umožňují rychlé a efektivní dělení těsta na kousky dané hmotnosti;
- fermentační komory vyrobené firmou Termogel, Bongard;
- prosévače mouky vyráběné společností Sottoriva, které zabraňují vniknutí cizích předmětů a kovových nečistot do produktu;
- vyvalovače těsta vyráběné Sigma, Mecnosud, Altezoro, Sottoriva, které jsou nepostradatelné pro výrobu výrobků z listového těsta;
- děličky a kulaté těsta vyráběné Sigma, Sottoriva, Altezoro;
- objemové děličky těsta vyráběné Sottoriva, Pietroberto, Dell'oro;
- kónické tvarovače těsta vyráběné společností Sottoriva, Dell'oro;
- stroje na formování bochníku vyráběné firmou Sottoriva, Sigma;
- stroje na formování baget vyráběné Sottoriva, Sigma, Pietroberto;
- skládací stroje vyrobené společností Mimac, Supra;
- dávkovače stříkaček vyráběné Mimac, Faem;
- Výrobní linky canol;
- nátiskové skříně vyráběné firmami Pantek, Mac Pan, Sottoriva, Tecnoeka, Bongard;
- kynovací komory vyráběné firmami Pantek, Mac Pan, Sottoriva, Tecnoeka, Bongard;
- komory pro předběžné kynutí vyrobené společností Sottoriva, Bongard;
- Zařízení pro práci s čokoládou výrobce ICB, FAEM, Pomati.
Všichni tito výrobci jsou na trhu technologických zařízení již desítky let, jsou široce známí a žádají v Evropě i mimo ni, což nám umožňuje poskytovat široký výběr pekařských a cukrářských zařízení. Pokročilé technologie, mnoho vlastních patentovaných vývojů, multifunkčnost, jednoduchost a snadná údržba a obsluha, dlouholeté zkušenosti a vynikající kvalita výrobků v kombinaci s rozumnými cenami - to je jen krátký výčet výhod zařízení pro pekárny a cukrárny, které můžete zakoupit v našem internetovém obchodě.
Vybavení cukrárny za dostupnou cenu
Jaký je vzorec pro úspěšnou pekárnu? Chytří lidé, kvalitní suroviny a spolehlivé vybavení cukrářského průmyslu! et-e.com.ua je nejlepším zdrojem pro prémiové pekařské vybavení a zásoby a má vše, co potřebujete k výměně rozbitých, zastaralých jednotek nebo návrhu moderní komerční pekařské kuchyně od nuly. Máme nejlepší výběr pekařských pecí, lednic, vyvalovačů těsta, mixérů, stojanů, regálů, pracovních stolů a vitrín na Ukrajině od předních značek. A co víc, máme tým odborníků na pekařské vybavení, kteří jsou vždy připraveni vám pomoci navrhnout vaši vysněnou kuchyni a zakoupit pekařské vybavení.
Pekařská pec je snad nejdůležitější součástí komerčního vybavení úspěšné pekárny. Koneckonců, je to klíč k úspěšným várkám sušenek, koláčů a chlebů. Máme konvektomaty, stolní trouby, podlahové trouby a kombinované trouby s vysoce účinným, energeticky účinným designem, díky kterému bude vaše komerční kuchyně ještě efektivnější a produktivnější. Pekárny po celé zemi nám důvěřují, že jejich pečivo bude komerčně chlazeno, a my vám rádi pomůžeme najít chladicí skříně, které vyhovují vašim potřebám.
Máme také základní vybavení, včetně komerčních pekařských mixérů a vyvalovačů těsta, které jsou speciálně navrženy tak, aby pomohly odčerpat velké objemy produktu za kratší dobu a s menší námahou. A my jsme tu, abychom vám pomohli najít ty správné stojany a stoly pro pekařství – včetně otočných stojanů na pečení, které se snadno přemisťují, a robustních pracovních desek pro vytváření pečených mistrovských děl – aby byl váš pracovní prostor organizovanější a přívětivější. A nakonec si nezapomeňte procházet naši rozmanitou nabídku pekáren a najít takové, které vám pomohou předvést vaše čerstvé pečivo ve vaší pekárně.
Specialisté naší společnosti Vám rádi pomohou rozhodnout se s výběrem pekařského a cukrářského vybavení a najít optimální řešení pro Vaši výrobu.