Chladicí tunel Pomati TUNNEL 320/12 je celý vyroben z nerezové oceli - lisované uzávěry z tepelně i..
46 030,47 €
Chladicí tunel Pomati TUNNEL 180/8 je celý vyroben z nerezové oceli - lisované uzávěry z tepelně iz..
34 623,73 €
Chladicí tunel FBM CLIMATICO je určen pro chlazení čokoládových výrobků a čokoládové polevy na cukr..
1,03 €
Chladicí tunel Bilait BLT.1020 je určen pro efektivní chlazení čokoládových výrobků v malých a střed..
30 935,29 €
Chladicí tunely: co to jsou a proč jsou potřeba
Chladicí tunely zajišťují řízené snižování teploty v dávkových i kontinuálních procesních systémech. Chladicí tunely představují evropští tovární výrobci FBM (Itálie), Pomati (Itálie). Chladicí tunely slouží k chlazení čokolády nebo jiných cukrářských hmot, které se používají k potahování cukrářských výrobků.
Chladicí tunel se obvykle skládá ze 2 zón. Teplý produkt vstupuje do zóny chlazení vzduchem a poté se ohřátý vzduch ochladí ve druhé zóně a pracuje v uzavřeném cyklu.
Volitelné pomocné vybavení pro chladicí tunely může zahrnovat:
- vibrační, zvedací nebo odnímatelné stoly;
- další prostor pro zpracování produktu;
- synchronizace s dalšími technologickými zařízeními.
Pokud jde o funkce, některé chladicí tunely jsou přenosné, omyvatelné nebo modulární. Jiné používají programovatelný logický kontrolér (PLC) a mají digitální ovládací panel. Tato kategorie představuje jednotky od tak známých značek v oboru jako FBM (Itálie) a Pomati (Itálie). Červené a zelené diody (LED) indikují, zda je chladicí zařízení zapnuto nebo vypnuto a zda je třeba upravit nastavení, jako je teplota.
Chladicí tunely: technické vlastnosti
Chcete-li vybrat a zakoupit chladicí tunely, budete muset analyzovat technické vlastnosti produktu. Specifikace zahrnují šířku dopravníku, materiál dopravníkového pásu, délku tunelu a počet chladicích zón. CLIMATICO FBM (Itálie) je nejmenší chladicí tunel, Rychlost pásu: od 0,50 do 2 metrů za minutu, Nastavitelná elektronická teplota do 0 °C. Možnost změny rychlosti pásu umožňuje správnou kombinaci pro optimální chlazení jakéhokoli produktu od pralinky po čokoládu.
Chladicí tunely pro průmyslové použití jsou vyrobeny z nerezové oceli. Počet chladicích zón závisí na modelu a výrobci. Zařízení s horním i spodním chlazením je možné objednat v našem internetovém obchodě. Při objednávce tohoto zařízení je nutné zohlednit délku chladícího tunelu a šířku dopravního pásu. Chladicí tunel TUNNEL 180/4 Pomati (Itálie) má šířku 180 mm a délku 4 m.