V profesionální kuchyni je vybavení důležitou součástí pracovního procesu. Bochník Sottoriva F4 můž..
1,03 €
Kde mohu koupit stroj na válení těsta na bochníky?
Stroj na vyvalování těsta na bochníky je nepostradatelnou součástí pekárny. Vyznačuje se nejen rychlostními charakteristikami, ale také výbavou. Pokud jste se rozhodli začít péct chleba, měli byste vědět, že toto zařízení je nejen dobrým pomocníkem, ale také výhodnou investicí, která se v blízké budoucnosti vrátí.
Válačky těsta na bochníky nabízené v této kategorii našeho internetového obchodu zahrnují vysoce produktivní a funkční celky, které pomáhají při výrobě bochníků jak ideálního tvaru, tak s hladkým povrchem. Jako pohodlný a bezpečný stroj je určen k rolování těžších kusů těsta do bochníků s vysokou produktivitou. Pečlivě vybrané materiály a robustní konstrukce navíc zajišťují, že systém vyžaduje minimální údržbu, což z něj činí jednu z nejlepších dostupných možností pro lisování. Mezi jeho přednosti patří použití speciálně zvoleného materiálu na válečky, aby nedocházelo k lepení těsta, snadné čištění a údržba, robustní konstrukce pro zajištění dlouhé životnosti, použití válečků pro snadný pohyb stroje a nerezová konstrukce.
Mezi další vlastnosti patří snadná a rychlá výměna formovacího stolu a bočních vodítek v souladu s normami CE pro bezpečnost a funkčnost jako další středové válečky na vstupu těsta. Mezi další možnosti patří vstupní dopravník nebo nakládací násypka a 20 mm nebo 30 mm vysoké boční vedení. I zde naše zkušenost spočívá v poskytování těchto strojů s kapacitou až 2400 ks. / h s rozsahem měřítka 200-2000 g Kromě toho může systém také dosáhnout maximální délky těsta 100 mm až 420 mm a 100 mm až 600 mm s průměrem vyváleného těsta 30 mm až 100 mm.
výhody:
- Speciálně vybraný materiál válečků zabraňuje lepení těsta
- Snadno se čistí a udržuje
- Robustní konstrukce zajišťuje dlouhou životnost formičky
- Válečky pomáhají snadno přemisťovat stroje na tvarování bochníku
- Konstrukce z nerezové oceli
- Formovací stůl a boční vedení lze rychle a snadno vyměnit
- Bezpečnost zaručena normami CE
- Přídavné středící válečky na vstupu těsta.
Jemný systém válečků s pružinou nikdy těsto neroztrhne. Tyto formovací stroje na bochníkové těsto, které nabízíme k zakoupení na vyžádání v této kategorii našeho webu, jsou určeny pro použití mnoha nejlepších pekařů v zemi pro formování všech typů bochníků. Tento kompaktní design s přítlačnou deskou pod strojem vám vrátí produkt, takže tuto jednotku může ovládat jedna osoba. Tyto stroje na tvarování bochníku zvládnou ty nejsložitější variace těsta s použitím až 15 % bílkovinné mouky a také tradiční řemeslné chleby.
Válačky těsta na bochníky: záruka kvality a přijatelná cena
Nejprve musíte pochopit účel tohoto kulinářského zařízení. Tvoří polotovary pro pečení bochníkových výrobků z pšeničného těsta. Jeho nejdůležitější součástí je deska nebo plošina. Chcete-li zvýšit počet polotovarů, je lepší koupit automatizovaný stroj. Okamžitě se rozhodněte o šířce plochy (standardně je cca 650 mm). Vyplatí se koupit stroj na formování bochníku, protože jeho produktivita je 3000 kusů za hodinu. A to s výkonem 1 kW.
V internetovém obchodě naleznete stroje na formování bochníku, které splňují všechny profesionální specifikace, a to:
- Několik desek, které umožňují vyrábět polotovary různých typů.
- Vhodné pro všechny druhy těsta.
- Vyrábí přípravky od 50 gramů do 2-3 kilogramů.
- Bochníky lze vykládat buď přímo, nebo ze strany.
- Všechny díly jsou vyrobeny z nerezové oceli, takže těsto, které jimi prochází, bude čisté, bez jakýchkoliv nečistot rzi, která se často vyskytuje u starších zařízení.
- Určeno pro formování různých druhů bochníků (krájené, pletené a jiné).