Společnost Coldline (Itálie) je na tuzemském trhu zastoupena výkonnou řadou vysoce kvalitních profe..
0,00 €
Společnost Coldline (Itálie) je na tuzemském trhu zastoupena výkonnou řadou vysoce kvalitních profe..
0,00 €
Chlazená vitrína na polevu je speciální instalace, která je určena pro dočasné skladování různých produktů. Do tohoto typu skříně lze uložit nejen polevy (náplně do pizzy), ale i další produkty, jako jsou saláty nebo studené předkrmy. Chladicí pult je vhodný i pro skladování ryb, uzenin, sýrů a mléčných výrobků. To je nepostradatelná věc pro obchody, malé kavárny nebo bary. Kromě své primární funkce udržet potraviny čerstvé, lze vrchní vitrínu použít jako prostor pro vystavení potravin. Tato jednoduchá metoda může zvýšit prodej.
Jak vybrat chladicí vitrínu?
Nejčastěji se můžete setkat s tzv. univerzální chladicí vitrínou. Jedná se o malou jednotku, která se vejde na stůl a udržuje optimální teplotu pro uchovávání potravin (od +5 do –5 stupňů).
Podle typu chlazení se všechny vitríny dělí na:
• dynamický,
• statické.
Chlazené vitríny s režimem dynamického chlazení se vyznačují tím, že vzduch uvnitř jednotky je rovnoměrně distribuován pomocí ventilátoru. U statických čítačů proudí ochlazený vzduch jedním směrem. Pro gastronomii je vhodnější zvolit druhou možnost – produkty tak nevyschnou.
Všechny topné vitríny jsou zpravidla vyrobeny z nerezové oceli, což je velmi výhodné pro údržbu pultu a skladování produktů.
Můžete si také vybrat z chladicích jednotek různých velikostí.
Kde mohu koupit vitrínu na polevu?
Nejlepší je objednat chladicí jednotku online. Web Altezoro nabízí ke koupi chlazeného pultu rychle a bez přeplatků.