Komora pro práci s čokoládovým sametem Bogana Chococabin 4.0

Popis

Čokoládová sametová komora Bogana Chococabin 4.0 je technologicky vyspělý a inovativní produkt pro každou cukrárnu, který řeší většinu běžných problémů spojených se stříkáním čokolády, kakaového másla, želatiny a vaječného žloutku. Díky použití speciálně navrženého dvojitého filtračního systému vám Chococabin 4.0 umožňuje stříkat jakýkoli typ produktu bez šíření nežádoucích částic po pracovních plochách. Filtry lze snadno vyjmout pro pravidelné čištění a/nebo výměnu. Chococabin 4.0 je vybaven nerezovou pracovní deskou a systémem LED osvětlení. Teplotu lze ovládat pomocí digitálního displeje instalovaného na předním panelu. K dispozici je vyjímatelná metakrylátová police pro snadné čištění, držák stříkací pistole, duální vyjímatelné filtry, odsávačka s průtokem 2000 m3/h, noční závěs. Topná základna je vybavena: obloženými výklopnými dvířky, dvojitým stojanem na 14 standardních pečicích plechů (rozměr 400x600 mm), digitálním termostatem do 80°C, topným tělesem s ventilátorem, kolečky s brzdou. Doručovací sada: - Čokokabin 4.0 - tepelná základna - další papírový filtr 1. vrstva (10 výměn) - přídavný akrylový filtr

Specifikace

Barva těla	Šedá
Čistá hmotnost, kg	260
Materiál pracovní plochy	Nerez
Materiál těla	Nerez
Napájecí napětí, V	220
Napájení	Elektřina
Teplotní podmínky, C	až +80
Typ instalace	Patro
Typ zařízení	Komora pro práci s čokoládovým sametem
Velikost	1000x790x1890
Výkon, kW	0,00377
Záruční doba, měsíce	12
Země původu	Itálie