Konvektomat Tecnoeka MKF 711 TS

Popis

Představujeme Vám vynikající kombinovanou elektrickou troubu parního konvekčního typu Tecnoeka MKF 711 TS speciálně navrženou pro profesionální použití v kuchyních různých provozoven. Jednou z klíčových vlastností této trouby je patentovaný systém ochrany ventilátoru Airflowlogic™, který zajišťuje optimální rozložení tepla a zajišťuje rovnoměrné vaření na všech úrovních. Je také vybaven patentovaným systémem Humilogic™, který zajišťuje přímou regulaci páry prostřednictvím dotykové obrazovky s 10 úrovněmi intenzity, a systémem Drylogic™ pro účinné sušení uvnitř varné komory. Vestavěný komunikační systém Wi-Fi umožňuje sledovat a ovládat provoz trouby odkudkoli prostřednictvím mobilního zařízení. Programovatelný start a 40 uložených receptů poskytuje pohodlí a zvýšenou flexibilitu při přípravě různých pokrmů. Ovládací panel trouby podporuje 42 jazyků, takže je dostupný a pohodlný pro použití v mezinárodním kuchyňském prostředí. Mezi důležité vlastnosti Tecnoeka MKF 711 TS dále patří systém HACCP pro kontrolu bezpečnosti potravin, ochrana proti vodě IPX5, vestavěný systém automatického oplachu a sběrná nádoba na kondenzát s pohodlným odtokem na dvířkách. Tento konvektomat je vybaven dvěma obousměrnými motory pro zajištění optimální cirkulace vzduchu uvnitř varné komory. Komora je vyrobena z nerezové oceli AISI 304 Mezi hlavní technické vlastnosti tohoto modelu patří digitální teploměr pro regulaci teploty, 10 programovatelných stupňů vaření, teplota předehřevu až 180 °C. Dveře se otvírají doprava a mají prosklené dveře. Trouba je instalována na nastavitelných nohách pro snadnou obsluhu a údržbu. Součástí dodávky je digestoř MKKC711.

Specifikace