Rotační trouba Forni Fiorini FLEX

Popis

Rotační pec Forni Fiorini FLEX Kompaktní, funkční trouba od Forni Fiorini je ideální pro malé pekárny, cukrárny, stravovací zařízení nebo supermarkety. Sada dodávky pece obsahuje kynovací komoru, která umožňuje výraznou úsporu výrobního prostoru. V důsledku toho získáte sadu zařízení, na kterých můžete péct širokou škálu pekařských a cukrářských výrobků. Rotační pec lze postavit i na pracovní stůl nebo nerezový stojan Pečení probíhá na vozíku s pečícími plechy o rozměru 400 mm x 600 mm, kterých může být od 6 do 12 kusů. V závislosti na počtu pečicích plechů se vzdálenost mezi úrovněmi pohybuje od 73 do 146 mm. To je třeba vzít v úvahu při formování sortimentu a hmotnosti výrobků. Vozík není součástí dodávky a je nutné jej objednat samostatně. Na přání zákazníka lze pec vybavit elektrickým topeništěm pro 2 pečicí plechy 400x600 mm nebo programovatelným ovládacím panelem. Pec může být elektrická, plynová nebo naftová. Plechy na pečení: 6-12 (400x600 mm). Vzdálenost mezi plechy na pečení - od 73 mm do 146 mm

Specifikace