Elektrický stacionární vařič těstovin Bertos CPE40

Popis

Moderní stravovací zařízení s velkým náporem návštěvníků se neobejdou bez takového typu profesionálního kuchyňského vybavení, jako jsou stacionární vařiče těstovin. Elektrický stacionární vařič těstovin Bertos CPE40 nahradí několik rendlíků najednou, čímž výrazně šetří čas na vaření různých druhů těstovin (vermicelli, špagety atd.). Elektrické vařiče těstovin se navíc používají k přípravě příloh - rýže, knedlíky, ravioli atp. Způsob přípravy v modelu Bertos CPE40 je jednoduchý: pomocí kulového ventilu se do varného tanku nalévá voda, která se ohřívá pomocí termostatu regulujícího výkon topných těles (hladina vody v nádrži je udržována automaticky). Potraviny určené k vaření se nasypou do speciálního koše, který se automaticky spustí do vroucí vody a na konci procesu se zvedne. K míchání během vaření dochází také automaticky. Během vaření je vyloučena tvorba pěny. Tělo a hlavní pracovní prvky zařízení jsou vyrobeny z korozivzdorné nerezové oceli. Vařič těstovin vyžaduje připojení na elektrickou síť, vodovod a kanalizaci. Košíky na plnění produktů nejsou součástí dodávky a je nutné je zakoupit samostatně.

Specifikace

Barva těla	Šedá
Čistá hmotnost, kg	56
Materiál pracovní plochy	Nerez
Materiál rukojeti	Plast
Materiál těla	Nerez
Napájecí napětí, V	380
Napájení	Elektřina
Objem, l	30
Ovládací panel	Mechanické
Počet příspěvků	1
Teplotní podmínky, C	+20...+100
Typ instalace	Patro
Typ načítání	Vertikální
Typ zařízení	Vařič těstovin
Velikost	400x700x900
Výkon, kW	7
Záruční doba, měsíce	12
Země původu	Itálie
Zobrazit	Žádný