Pro podrobnější informace o produktech a aktuálních cenách kontaktujte naše manažery.
Pracovní doba
Po-Pá: 9.00-18.00
Kontaktní čísla:
Popis
Fermentační komora Thermogel Topazio 93TOP2R/80x100W je zařízení určené k zajištění optimálních podmínek pro proces fermentace při výrobě cukrářského těsta.
Systém WINTER je vývoj pro chlazení na nízkou teplotu -20°C pro fermentaci produktů s vysokým obsahem tuku nebo cukru. Vývoj zahrnuje následující funkce:
- Chladicí systém s polohermetickými kompresory s ochranou, ultratropický kondenzátor, speciální výparníky naší konstrukce s termostatickým ventilem s nastavitelnou špičkou.
- Patentovaný systém a distribuce vzduchu pro dokonalou rovnoměrnost distribuce po celé ploše chleba.
- Elektronický panel na mikroprocesoru PLC Digith Clima doplněný o manuálně nastavitelnou funkci ve 2 krocích při teplotách naprogramovaných časem.
- Vnitřní osvětlení s bodem zapalování na panelu.
- rotory - 2-800x1000 mm, vnitřní rozměry - 900x2150x1900 mm, dveře - 1-900x1900 mm
Specifikace
| Barva těla | Šedá |
| Napájecí napětí, V | 380 |
| Napájení | Elektřina |
| Ovládací panel | Elektronický |
| Počet dveří | 1 |
| Rozměry zásobníku | 800x1000 |
| Teplotní podmínky, C | -20...+15 |
| Typ instalace | Patro |
| Typ zařízení | Fermentační komora |
| Velikost | 1300x2330x2400 |
| Záruční doba, měsíce | 12 |
| Země původu | Itálie |
Hlavní charakteristiky Fermentační komora Thermogel Topazio 93TOP2R/80x100W. Barva těla - Šedá, Napájecí napětí, V - 380, Napájení - Elektřina, Ovládací panel - Elektronický, Počet dveří - 1, Rozměry zásobníku - 800x1000, Teplotní podmínky, C - -20...+15, Typ instalace - Patro, Typ zařízení - Fermentační komora, Velikost - 1300x2330x2400, Záruční doba, měsíce - 12, Země původu - Itálie, další specifikace po telefonu: +38(067) 5710158.
