Freezer Gel-Matic BC EASY 2 PM Air

Popis

Stolní mrazák Gel-Matic BC EASY 2 PM Air se dvěma příchutěmi pro přípravu jemné zmrzliny a mraženého jogurtu. Tato vzduchem chlazená mraznička optimalizuje dostupný prostor. Je vybavena snímačem hladiny zmrzliny v násypce, počítadlem porcí a fotosenzorem pro detekci kornoutů/kelímků. Páčky se automaticky vrátí do původní polohy, čímž se eliminuje riziko náhodného ponechání otevřené. Chlazený bunkr zajišťuje udržování teploty směsi na 4°C. Víka na horní straně umožňují snadnou kontrolu násypky a doplňování směsi při zachování správné hygieny. Aby byla zajištěna maximální účinnost, musí být každý stroj pravidelně servisován se zvláštní pozorností věnovanou určitým aspektům. Každý stroj je vybaven sadou pro správné čištění a dezinfekci. Pro získání zmrzliny se správnou strukturou je nutné mít naprostou kontrolu nad jednou z nejdůležitějších funkcí expresních mrazicích strojů – konzistencí. Speciální tvar šlehače je navržen pro zlepšení míchání během fáze míchání a mrazení. Díky účinné tepelné vodivosti se směs rychleji ochlazuje. Výsledná zmrzlina má velmi jemnou texturu, která zlepšuje vnímání chuti.

Specifikace

Barva těla	Šedá, černá
Čistá hmotnost, kg	174
Materiál pracovní plochy	Nerez
Materiál těla	Nerez
Napájecí napětí, V	220
Napájení	Elektřina
Objem, l	9,8x2
Počet příchutí	2
Typ chlazení	Vzduch
Typ instalace	Desktop
Typ zařízení	Výrobník měkké zmrzliny
Velikost	530x774x850
Výkon	30 k/h
Výkon, kW	4,123
Záruční doba, měsíce	12
Země původu	Itálie
Zobrazit	Ano