Gril s lávovým kamenem Fimar B/80

Popis

Gril na lávové kameny Fimar B/80 je nejen kvalitní moderní vybavení pro profesionální kuchyni, umožňující docílit chuti, barvy a vůně masa, ryb nebo zeleniny, které jsou prakticky totožné s těmi vařenými na skutečném ohni. S jeho pomocí může kuchař usmažit řízek nebo šašlik přímo před zraky návštěvníků v sále restaurace. Gril je vyroben z nerezové oceli. Přírodní sopečný lávový kámen sedí na ohnivzdorném nerezovém roštu ve spodní části grilu, vyhřívaného ohněm 6 plynových hořáků. Model Fimar B/80 se zapaluje pomocí piezoelektrických prvků. Litinový rošt o rozměrech 640x540 mm je instalován pod šikmým úhlem tak, aby z něj odtékal přebytečný tuk do speciální vyjímatelné vaničky. Mřížka má výškové nastavení. Lávový gril má kompletně rozebíratelné provedení, což zaručuje jeho pohodlnou údržbu.

Připojení METANO-GPL, kalorie 17 000 kcal/h, 67 460 BTU/h spotřeba metanu G20=1,80 m3 /h, G25=2,09 m3 /h spotřeba zkapalněného zemního plynu G30/G31=1,34 kg/h hořáky - 6 Nastavovací rukojeť - 2 rozměry se skříní - 810x700x850 mm čistá hmotnost skříně - 22 kg

Specifikace