Modulová krbová trouba Bassanina FM 2T.4060

Popis

Modulární elektrická patrová trouba Bassanina FM 2T.4060 se třemi nezávislými komorami. Užitná výška komor: 180 mm - 2 komory, 230 mm - 1 komora. Všestrannost trouby ji předurčuje pro potřeby pekáren a cukráren, protože dokáže péct různé produkty (chléb, sušenky, pizza ...). Díky modulární konstrukci lze troubu rozšířit o další moduly, které zvýší produktivitu pečení. Nezávislá regulace teploty a parní generátor na každé úrovni. Elektronický regulátor je vybaven systémem, který umožňuje úsporu přibližně 50 % energie. Topeniště jsou vyrobena z unikátního ohnivzdorného materiálu vhodného pro použití v potravinářském průmyslu. Kapacita jednoho patra jsou 2 plechy na pečení 400x600 mm. Rozměr jedné komory je 830x630x180(230)v mm. Celkové rozměry jednoho patra: 1200x1070x320 mm. Tento model trouby je vybaven stojanem s 12 vodítky pro plech 600x400 mm, rozměry stojanu jsou 120x107x66 mm. Trouba může být dodána s mechanickým nebo programovatelným digitálním ovládacím panelem. Pec může být volitelně vybavena otevřeným nebo uzavřeným stojanem a kynovací komorou. K nakládání produktů se používá elevátor-nakladač nebo ruční zakladač, který se objednává dodatečně. Pro podrobnější informace kontaktujte naše manažery.

Specifikace

Barva těla	Šedá
Materiál pracovní plochy	Žáruvzdorný materiál
Materiál těla	Nerez
Napájecí napětí, V	380
Napájení	Elektřina
Napojení na kanalizaci	Jíst
Počet zásobníků	6
Připojení na vodovod	Jíst
Rozměry zásobníku	400x600
Teplotní podmínky, C	+300
Typ instalace	Patro
Typ zařízení	Modulární krbová pec
úrovně	3
Velikost	1200x1070x1940
Výkon, kW	13.5
Záruční doba, měsíce	12
Země původu	Itálie