Plynová stolní fritovací plocha Bertos G7FL4B

Popis

Stolní plynová fritovací plocha Bertos G7FL4B patří do řady kompaktních stolních modelů, které se skvěle hodí jak do velkých restaurací, tak i do malých kaváren a poskytují návštěvníkům těchto podniků rovnoměrně smažené pokrmy z ryb a masa. Plocha na smažení Bertos G7FL4B má jednu pracovní zónu, ale produktivita tohoto modelu je velmi vysoká. Toho je dosaženo rychlým ohřevem povrchu (maximální teplota 300°C) a rovnoměrným rozložením tepla generovaného trubkovými hořáky. Bezpečnost zařízení zajišťuje termočlánek se systémem uzávěru plynu a také kontrolní plamen. Pracovní plocha je hladká, vyrobena ze saténové oceli a tělo je vyrobeno z potravinářské nerezové oceli. Podél tří okrajů fritovací plochy jsou ochranné okraje, které zabraňují rozstřikování oleje. Pro odstranění přebytečného tuku a tekutin z povrchu je mírně nakloněná a má odtokový otvor ve spodní části a také odnímatelnou sběrnou misku na mastnotu.

povrchový materiál - nerez AISI 304, spotřeba plynu - 0,74 m3 /h

Specifikace