Rotační trouba Forni Fiorini BABY

Popis

Rotační trouba Forni Fiorini BABY Kompaktní, funkční trouba od Forni Fiorini je ideální pro malé pekárny, cukrárny, stravovací zařízení nebo supermarkety. Sada dodávky pece obsahuje kynovací komoru, která umožňuje výraznou úsporu výrobního prostoru. V důsledku toho získáte sadu zařízení, na kterých můžete péct širokou škálu pekařských a cukrářských výrobků. Rotační pec lze umístit i na pracovní stůl nebo nerezový stojan Pečení probíhá na vozíku s plechy o rozměrech 400 mm x 600 mm až 500 mm x 600 mm, kterých může být 6 až 12 kusů. V závislosti na počtu pečicích plechů se vzdálenost mezi úrovněmi pohybuje od 73 do 146 mm. To je třeba vzít v úvahu při formování sortimentu a hmotnosti výrobků. Vozík není součástí dodávky a je nutné jej objednat samostatně. Na přání zákazníka může být trouba vybavena programovatelným ovládacím panelem. Pec může být elektrická, plynová nebo naftová. Plechy na pečení: 6-12 (400x600 mm, 500x600 mm, 500x700 mm, 450x650 mm, 450x750 mm). Vzdálenost mezi plechy na pečení je od 73 mm do 146 mm.

Specifikace