Stříkací stroj na tekutou želatinu Bilait Minijel

Popis

Vysokoteplotní stříkací stroj na tekutou želatinu Bilait Minijel je určen pro cukrářský, pekařský a potravinářský průmysl, který se snaží zkrátit dobu potahování želatinou a zlepšit kvalitu produktu. Tento high-tech stroj saje želatinu přímo z vnější nádoby, čímž eliminuje omezení kapacity a zajišťuje nepřetržité zásobování díky vnitřnímu kotli. Želatina se zahřeje na teplotu 0 až 90 C a svůj stav si udržuje až do použití v airbrushi díky nahřáté trubici. Profesionální, vysoce kvalitní nerezový airbrush s tryskami 0,8 a 0,6 mm rovnoměrně rozprašuje želatinu a vytváří ochrannou vrstvu, která izoluje produkty od vnějšího prostředí a zabraňuje jejich oxidaci. To prodlužuje trvanlivost výrobků a dodává jim lesk a příjemnou chuť. V cukrářství se Minijel používá k potahování ovocných koláčů a pečiva, zajišťuje jejich fixaci a zlepšuje vzhled. Stroj Bilait Minijel je vaším spolehlivým partnerem při vytváření vynikajících a trvanlivých cukrářských mistrovských děl.

Specifikace

Barva těla	Šedá
Čistá hmotnost, kg	32
Materiál pracovní plochy	Nerez
Materiál těla	Nerez
Napájecí napětí, V	220
Napájení	Elektřina
Teplotní podmínky, C	0...+90
Typ instalace	Desktop
Typ zařízení	Stroj na rozprašování želatiny
Velikost	350x373x370
Výkon, kW	2.1
Záruční doba, měsíce	12
Země původu	Itálie