Elektrická fritovací plocha Fimar FRY2/L je působivý model, který dokáže zajistit provoz velkého st..
560,77 €
Elektrická fritovací plocha Fimar FRY1/R je určena pro vaření s olejem i bez oleje. Je ideální pro ..
455,24 €
Elektrická fritovací plocha Fimar FRY1/L je určena pro vaření potravin s olejem i bez něj. Je ideál..
451,10 €
Elektrická fritovací plocha Bertos E9FM8M-2 je průmyslové topné zařízení určené pro použití v profe..
0,00 €
Elektrická fritovací plocha BERTO'S SPA E7FR4MP. Žebrovaný, stojací, povrchový materiál - nerez..
1 110,15 €
Plocha na smažení je zařízení určené k vaření omelet, steaků, palačinek a jiných horkých jídel přím..
1 475,38 €
Plocha na smažení je zařízení určené k vaření omelet, steaků, palačinek a jiných horkých jídel přím..
1 399,85 €
Plocha na smažení je zařízení určené k vaření omelet, steaků, palačinek a jiných horkých jídel přím..
1 005,66 €
Plocha na smažení je zařízení určené k vaření omelet, steaků, palačinek a jiných horkých jídel přím..
930,13 €
Plocha na smažení je zařízení určené k vaření omelet, steaků, palačinek a jiných horkých jídel přím..
578,36 €
Kombinovaná plocha na smažení, materiál - nerez, teplotní rozsah 50-300 C. Hmotnost 32 kg..
165,54 €
Jednosloupkový. Pracovní plocha je hladká. Materiál - nerez, teplotní rozsah 50-300 C. Hmotnost 24 ..
113,81 €
Plynová a elektrická fritovací plocha, možnosti provedení
Plocha na smažení je zařízení určené k vaření omelet, steaků, palačinek a jiných horkých jídel přímým kontaktem potravin s ohřívací plochou. Plocha na smažení je nezbytným atributem každé profesionální kuchyně spolu s kuchyňskými sporáky.
Plocha na smažení má regulátor teploty, který umožňuje udržovat optimální úroveň ohřevu pro přípravu konkrétního pokrmu. Rozsah dosahovaných teplot kolísá mezi 30-300 C. Samotný povrch může být hladký, žebrovaný nebo kombinace obojího. Pracovní plocha je po obvodu chráněna lemem, aby nedocházelo k rozstřikování tuku.
Grilovací plochy mohou být plynové nebo elektrické. Plynové modely jsou zvláště důležité pro mobilní občerstvení, kde není pevná elektrická síť. Instalují se na nohy nebo na speciální stojan. Pracovní plocha ve fritovacích plochách je navržena tak, aby se teplo přenášelo pouze na místa kontaktu s výrobkem.
Povrch se snadno čistí, snadno se udržuje a je kompaktní pro skladování.
Kupte si fritovací plochu od výrobce ve vašem městě
Pokud se rozhodnete pořídit si fritovací plochu pro vaření vašich oblíbených a často připravovaných pokrmů, naši manažeři vám dokážou poradit nejvhodnější model. Může se jednat o stacionární nebo přenosnou fritovací plochu požadované velikosti, s hladkou nebo žebrovanou pracovní plochou, s plynovou nebo elektrickou přípojkou.
Takové profesionální vybavení vám umožní snadno a rychle připravit palačinky, lívanečky, kastrol, ale i různé masové a rybí řízky, kotlety, shawarma, zeleninové přílohy a mnoho dalšího. Nakupte u nás fritovací plochu z kvalitní nerezové oceli požadovaných rozměrů, typu, výkonu za přijatelnou cenu.
Kompaktní povrch na smažení pro rychlé občerstvení se velmi pohodlně používá. Stolní verze je obzvláště všestranná, protože ji lze snadno přepravovat, přemisťovat a přemisťovat z jednoho místa na druhé. Pro přípravu rychlého občerstvení si můžete pořídit žebrovanou, hladkou nebo kombinovanou fritovací plochu. Kombinovaný povrch umožňuje zvýšenou všestrannost při přípravě pokrmů.
V našem obchodě si navíc můžete zakoupit grilovací povrch shawarma. Ocelový plech fritovací plochy dokonale propeče plátky masa a zachová všechny jejich prospěšné vlastnosti. Přebytečný tuk a olej lze snadno odstranit díky speciálně integrovanému tácku přímo pod fritovacím povrchem.
Tuto grilovací plochu lze skvěle využít i ke grilování. Žebrovaná struktura povrchu na smažení je pro tento účel ideální. Můžete na něm vařit maso, domácí klobásu, ryby i zeleninu, která bude mít opravdu skvostný vzhled, chuť i vůni. Smažené plátky sladké papriky, cukety a lilku mohou ozdobit vynikající pokrmy v restauracích, jídelnách a kavárnách.