Tepelný procesor pro Sous-Vide Sammic SMARTVIDE 6

Popis

SMARTVIDE 6 Nízkoteplotní varné zařízení SMARTVIDE6 pro maximální zachování aroma a chuti produktů

Tepelný procesor SOUS-VIDE od Sammic vám umožní získat měkčí a šťavnatější produkt s intenzivní chutí s minimální ztrátou vlhkosti a hmotnosti.

Vaření potravin ve vakuu při kontrolované teplotě se stalo nepostradatelnou technologií každé moderní kuchyně. Stal se oblíbeným díky kvalitě finálního produktu, úspoře nákladů a snadnému použití.

Sammic nabízí širokou škálu SOUS-VIDE pecí v různých kapacitách, aby vyhovovaly různým potřebám, včetně přenosného ponorného oběhového čerpadla a vodních pecí.

·         Maximální pracovní hloubka 16,5 cm

·         Automatické vypnutí při nečinnosti

·         Oběhové čerpadlo zajišťuje nastavenou teplotu v celém objemu.

·         Automatická ochrana proti přetížení a přehřátí

·         Krytí konstrukce z nerezové oceli s krytím IP X3

·         Svorka pro zajištění nádoby

·         Přesnost údajů na obrazovce: 0,01C  

Délka cyklu: 1 - 99 h pro kapacitu 56 l

Specifikace