Dnes spoločnosť vyrába široký sortiment strojov v mnohých rôznych modeloch, ktoré spĺňajú neustále rastúce potreby nielen veľkých či malých reštaurácií, ale aj rôznych typov barov, prevádzok rýchleho občerstvenia a všetkých, ktorí hľadajú pokročilé, efektívne, jednoduché na údržbu a ľahko použiteľné vybavenie pre vaše podnikanie. Okrem toho spoločnosť FIMAR vždy dbala na ďalšie služby zákazníkom a ponúkala svojim zákazníkom kvalitnú technickú a obchodnú pomoc. V súčasnosti sú produkty FIMAR široko distribuované v Taliansku, Európe a po celom svete, od Afriky po Blízky východ, od Austrálie po Ameriku, Rusko a Áziu. Srdce FIMAR sa v súčasnosti nachádza vo vnútrozemí Rimini, v mestečku Villa Verucchio a zaberá 12 000 metrov štvorcových výrobných budov a dielní. FIMAR dosiahol vysoké štandardy kvality, ktoré spĺňajú najprísnejšie európske predpisy. Hlavnou črtou Fimarovej činnosti je všestrannosť sortimentu. V sortimente sú: prístroje na tepelnú úpravu (rúry, kontaktné grily, hriankovače, grily, palacinkovače); na spracovanie potravín (krájače zeleniny, pásové píly, mlynčeky na mäso, miesiče cesta, odšťavovače); doplnkové vybavenie (baliče a pod.).