Kúpiť mixéry a mixéry

Mixéry a mixéry

Táto sekcia predstavuje rôzne modely profesionálnych mixérov a mixérov.

Milkshake patrí u nás dlhodobo medzi najobľúbenejšie maškrty. Kúpte si mixér na mliečne koktaily a tento stroj vám dá možnosť rozšíriť sortiment dezertných jedál ponúkaných v akomkoľvek bare alebo reštaurácii.

Tieto mixéry sú veľmi dobré pri miešaní mlieka, zmrzliny a bobúľ do homogénnej hmoty a tiež pri šľahaní peny na mliečne kokteily. Príprava vám zaberie len pár minút – ide o veľmi funkčné zariadenie s vysokou návratnosťou investície. Profesionálne vybavenie je zároveň oveľa spoľahlivejšie a produktívnejšie - používa sa takmer nepretržite a musí ľahko vydržať zaťaženie, ktoré naň dopadne.

Podľa účelu sa mixéry delia na mixéry na koktaily a mixéry na šľahanie. Rôzne nástavce vám umožňujú pracovať s rôznymi produktmi. Veľký význam má aj rýchlosť otáčania šľahacieho prvku a objem misy, od ktorého závisí produktivita. Ponorné mixéry umožňujú prácu s akoukoľvek nádobou. Mixéry sú typom mixéra a dokážu našľahať aj mliečne kokteily, no vďaka čepeliam dokážu rozdrviť aj ľad či ovocie. Profesionálne mixéry sú odolnejšie a výkonnejšie. Väčšina modelov má automatické miešacie programy.

Mixér od výrobcu

Sme radi, že Vám môžeme ponúknuť kvalitné vybavenie od výrobcu pre profesionálnu kuchyňu. Z tohto katalógu pre bar, reštauráciu, potravinársku dielňu Vám ponúkame na výber výkonný, odolný, produktívny ručný/ponorný alebo stacionárny mixér od: NEMOX, AlteZoro , REMIDA , Fimar , MACAR, RobotCoupe, Sirman SIRIO.

Už nikdy nezažijete zdĺhavé šľahanie a zdĺhavé miešanie potravinových hmôt s takýmto profesionálnym nástrojom. Výrobok, ktorý kupujete, určený na použitie v kuchyni, bol vyrobený na modernom inovatívnom zariadení a je certifikovaný. Naši manažéri vám budú vedieť odporučiť, ktorý mixér si kúpiť: buď ponorný alebo stacionárny. Upozorňujeme, že existujú dva typy stacionárnych mixérov: jednostĺpové a dvojstĺpové.

Výber mixéra

Ak plánujete kúpiť mixér v internetovom obchode, okamžite sa rozhodnite o objeme práce, ktorú bude vaše nové zariadenie vykonávať, a to o veľkosti pracovných nádob a objemoch šľahaných hmôt.

Okrem toho zvážte, aký druh mixéra je vhodný pre vašu prevádzku: bežný alebo multifunkčný, ktorý kombinuje funkcie mixéra – so špeciálnymi nástavcami na drvenie, krájanie a sekanie.

Samozrejme, musíte poznať výkon mixéra, počet dostupných rýchlostí (jedna, dve rýchlosti, prípadne variátor), ako aj maximálnu rýchlosť mixéra a šľahacej metly (počet otáčok za minútu). Toto sú najdôležitejšie faktory, ktorým by ste mali venovať pozornosť.

Ak sa rozhodnete pre kúpu stacionárneho mixéra, najprv si odpovedzte na otázku, aký by mal byť mixér: jednostĺpový alebo dvojstĺpový. Nádoby, ktoré sú súčasťou stacionárneho vybavenia, samozrejme nie sú veľké (od 0,5 do 1,5 l), ale pre malú kaviareň alebo bar môže postačovať mixér s jedným stĺpom.

Bez ohľadu na objem nádob, pomocou takejto jednotky môžete získať vzdušnú, nadýchanú hmotu v priebehu niekoľkých minút. Pri nákupe zariadení na dlhodobé a časté používanie je dôležité zvážiť materiál, z ktorého sú korpus a misy vyrobené Spravidla sú nami ponúkané kuchynské spotrebiče vyrobené z kvalitnej nerezovej ocele, niektoré majú telo z hliníka a iných materiálov z ľahkých zliatin. Pri výbere ponorného mixéra by bolo dobré zistiť si hmotnosť netto/brutto a objem kapacity misy, ktorú prístroj obsluhuje.

Mixér od výrobcu

Ponúkame na nákup v internetovom obchode také multifunkčné vybavenie, ako je mixér, ktorý bude efektívne pracovať vo vašej kuchyni a vykoná za vás množstvo technologických operácií, kým budete zaneprázdnení prípravou iných jedál.

Mixér je praktický, pretože ho môžete nainštalovať natrvalo na akýkoľvek rovný povrch, pripojiť k sieti 220 V, naložiť ovocie a ľad do priehľadného pohára z odolného plastu, zvoliť režim rýchlosti, stlačiť tlačidlo „štart“ a... jednoducho prepnúť na akýkoľvek iný druh činnosti.

A zatiaľ čo vy pri bare príjemne kecáte s klientom, nalievate víno do pohárov, vo vnútri mixéra sa naplno pracuje, drví sa ovocie a vzniká ovocná pena. Tento proces môžete vďaka priehľadnému sklu pozorovať aj z diaľky a ak potrebujete pridať ešte pár ingrediencií, žiadny problém, pretože na veku mixéra je špeciálna zátka. Bez vypnutia mixéra alebo zmeny programu môžete cez otvor vo veku pridávať čokoľvek chcete. Výkonné oceľové čepele rozdrvia, rozdrvia a rozmixujú produkty akejkoľvek tvrdosti: ľad, kávové zrná, orechy, čokoládu, zeleninu a ovocie, syry.

A ak náhle potrebujete odísť na niekoľko minút, nezabudnite, že váš mixér je vybavený núdzovým mikrospínačom a nemusíte sa zbytočne obávať, že si môžete kúpiť mixér, telefonicky alebo zanechaním žiadosti na karte „kontakty“ na našej webovej stránke.

Výber mixéra

Profesionálne barové mixéry sú ideálne na prípravu typických kokteilov, ako sú margarity, daiquiris alebo pina coladas. A hoci ich niektorí nepovažujú za také spoľahlivé ako mixéry, modely zozbierané v tejto kategórii nášho internetového obchodu sú pripravené kedykoľvek vyvrátiť tento názor!

Mnohé z týchto mixérov majú priehľadné misky, ktoré zlepšujú viditeľnosť produktu, a niektoré sa dokonca dodávajú so zvukotesným krytom, čo je výhodou pre prácu v už aj tak hlučných baroch. Je dôležité vybrať mixéry pre vašu tyčinku tak, aby boli plne ohodnotené na komerčné použitie, pretože chcete, aby vydržali dlho. Stojí za to pochopiť, že domáci mixér nebude mať požadovanú kapacitu a nie je určený na nepretržité každodenné používanie! Je mimoriadne dôležité zvážiť kapacitu mixéra, výstupný výkon a materiál.

Typ tyčového mixéra, ktorý potrebujete, bude vo veľkej miere závisieť od prostredia, v ktorom sa bude používať. Napríklad príprava smoothies počas celého dňa si bude vyžadovať úplne iné zariadenie, ako len príprava niekoľkých šejkov v noci. Najprv zvážte typ podnikania, ktoré prevádzkujete. Na aké produkty budete tyčový mixér používať? Budete z neho robiť krémové polievky alebo lákavé smoothies? Potom si premyslite, ako často ho budete používať. Niektoré mixéry sú navrhnuté na ľahšie použitie a nebudú fungovať dobre v prostredí, kde sa používajú na prípravu desiatok nápojov každý deň. Niektoré profesionálne mixéry majú navyše funkcie, ako sú programovateľné ovládacie prvky alebo časovače, vďaka ktorým sú efektívnejšie pri použití vo väčších kuchyniach a baroch. Ak plánujete pripravovať rovnaký recept znova a znova, alebo chcete mixér nastaviť na určitý čas a robiť iné úlohy, kým robí svoju prácu, niektoré z týchto funkcií môžu kompenzovať vyššiu cenu tým, že vám ušetria čas a námahu.

Veľkosť . Vždy by ste si mali zvoliť správnu veľkosť! To znamená, že si musíte určiť množstvo ml v nádobe mixéra (pohári), preto si premyslite, čo budete mixovať. Ak sa špecializujete na koktaily, budete potrebovať niečo rýchle, efektívne a s väčšou miskou, aby ste zvládli väčšie objednávky.

Materiál . Vyberte si zo skla, plastu alebo nerezovej ocele. Nerezová oceľ je najpraktickejšia, ale sklo alebo plast sú skvelé na ukážky kokteilov!

Výživa . Získajte ten správny výkon pre svoj bar alebo krčmu. Tyčové mixéry sa zvyčajne pohybujú od 750 do 1500 wattov, čo poskytuje dostatočný výkon na drvenie kociek ľadu a dokonalé miešanie nápojov. Ak podávate hustejšie nápoje alebo potrebujete použiť mixér na mixovanie pevných ingrediencií, zvoľte výkon 1500 wattov alebo vyšší.

Rýchlosť . Typicky na použitie v baroch a krčmách budete potrebovať spínač vysokej rýchlosti, nízkej rýchlosti a pulznej akcie.

Ak máte radi multifunkčnú jednotku na prácu v kuchyni, potom vám pomôžeme vybrať mixér, ktorý v sebe spája množstvo funkcií a pracuje v niekoľkých režimoch ako sekanie, mixér, krájač. S jeho pomocou môžete ľahko vyrábať mleté mäso, miesiť cesto, krájať zeleninu alebo z nej robiť pyré, šľahať smotanu a drviť silné orechy. Pozornosť by ste mali venovať efektívnym, multifunkčným, užívateľsky prívetivým mixérom spoločností ako AlteZoro, Remida, DRAGONEFimarEasyLine, MACAR, HamiltonBeach, ktoré sú prezentované v tejto časti stránky.

Pomôžeme vám vybrať zariadenie s výkonným motorom a veľkým kontajnerom, ak máte veľké stravovacie zariadenie a potrebujete trvanlivú jednotku odolnú voči opotrebovaniu. V internetovom obchode si môžete kúpiť mixér s výkonom do 1,2 kW, pracujúcim s rýchlosťou do 22 000 ot./min., s niekoľkými rýchlosťami a pulzačným režimom a tiež si vybrať hmotnosť a rozmery najvhodnejšie pre vaše stravovacie zariadenie.

Ak potrebujete vybavenie s odolným oceľovým rámom, čepeľou, ktorá dokáže rozdrviť akýkoľvek tvrdý produkt, priestranným uzavretým pohárom, stabilnými gumenými nožičkami, ktoré zabraňujú pošmyknutiu na povrchu počas prevádzky, okamžite vám pomôžeme vybrať ten správny produkt a poskytneme jeho špecifikácie.