Kúpiť stroje na umývanie zeleniny

Umývačka zeleniny: Záleží nám na bezpečnosti a zdraví zeleninových jedál

Nepostrádateľným pomocníkom v kuchyni každej reštaurácie alebo kaviarne, kde sa pripravuje veľa zeleninových jedál, je umývačka zeleniny. Umožňuje vám rýchlo a efektívne pripraviť produkty na ďalšie spracovanie v minimálnom čase.

Čisté produkty sú kľúčom k zdraviu spotrebiteľov

Počas procesu prania zariadenie starostlivo pripravuje produkty na ďalšie spracovanie. Zlé čistenie nečistôt môže viesť k zlyhaniu iných profesionálnych zariadení v kuchyni, nehovoriac o neprijateľnosti takýchto zariadení z hľadiska dodržiavania hygienických noriem.
Preto si ani netreba klásť otázku „kúpiť či nekúpiť umývačky zeleniny? Odpoveď je zrejmá, pretože majú množstvo nepopierateľných výhod, medzi ktoré patria:
• efektívnosť spracovania veľkých objemov produktov;
• hygienické prevedenie (nehrdzavejúca oceľ);
• minimálna ľudská účasť v procese;
• vysoká kvalita konečného výsledku;
• ergonómia;
• jednoduchosť pripojenia na kanalizáciu;
• jednoduché čistenie vstavaných filtrov.
Po stanovení cieľa si môžete rýchlo kúpiť umývačku zeleniny, Po prvom rozhodnutí, z ktorej z troch hlavných skupín si musíte vybrať zariadenie:
• bez vyklápania (produkty sú spracované v dvoch cykloch a po dokončení sú ručne vyberané z perforovanej nádrže);
• sklopné (od nesklopných sa líšia schopnosťou automaticky zdvihnúť nádobu a jednoduchosťou vyberania produktov);
• odstredivky (jemne umývajú zeleninu zariadením, ktoré zaisťuje zachovanie jej jemnej štruktúry; sieťový kôš rotujúci pod nízkym tlakom vody a jej malé prúdy zabezpečujú, že sa nepoškodí).

Funkčnosť zariadenia

Automatizovaný proces čistenia ingrediencií od nečistôt nastáva pri použití čistiacich prostriedkov, ktoré sú v dodržaní množstva a časových intervalov privádzané cez špeciálny dávkovač do hlavnej nádoby. Umývanie auta je proces, ktorý si nevyžaduje neustále monitorovanie a zahŕňa aj viacrežimové čistenie ťažkej a ľahkej zeleniny, čím šetrí vodu, čas a elektrinu.