Planetárny mixér Sirman Plutone 10 je výkonný a spoľahlivý pomocník do profesionálnej kuchyne. Odoln..
912,54 €
Planétový mixér GoodFood PM40 (380) je vybavený priestrannou 40-litrovou misou, toto zariadenie je i..
1 284,56 €
Planetárny mixér GoodFood PM40 (220) je spoľahlivým a produktívnym riešením pre profesionálnu výrobu..
1 320,14 €
Planetárny mixér GoodFood PM30 si ľahko poradí s miesením cesta a šľahačkou vďaka svojej priestranne..
681,81 €
Planetárny mixér GoodFood PM20 je spoľahlivý a všestranný pomocník do cukrární a pekární, vhodný na ..
597,82 €
Planetárny mixér GoodFood PM15 je určený pre cukrárne a pekárne, poskytuje vysokú účinnosť a jednodu..
533,59 €
Planétový mixér GoodFood PM10 je spoľahlivé a všestranné riešenie pre výrobu cukroviniek, spájajúce ..
471,34 €
Planetárny mixér GoodFood PM-B10W je vybavený priestrannou 10-litrovou misou. Stroj zaručuje vynikaj..
16 788,24 €
Planetárny mixér GoodFood PM-B10S je spoľahlivým a výkonným riešením pre profesionálnu kuchyňu. Vyso..
435,76 €
Planetárny mixér Gastromix B40C - spoľahlivý pomocník vo vašej kuchyni! Toto funkčné zariadenie je u..
1 740,24 €
Planetárny mixér Empero MK.06 je profesionálne zariadenie a je vhodné na prípravu rôznych jedál, mie..
5 231,06 €
Planetárny mixér PL80SNVAF je vybavený pevným plastovým vekom, ktoré má ochranný mechanizmus. Tento..
10 684,57 €
Ceny v internetovom obchode majú len informatívny charakter a vyžadujú si vysvetlenie od manažérov.
Planetárne mixéry

Planetárne mixéry vám umožnia rýchlo vyšľahať maslo a smotanu, pripraviť mleté mäso alebo suflé, miesiť kysnuté cesto a pripraviť tú najjemnejšiu zemiakovú kašu.
Toto multifunkčné zariadenie je nepostrádateľné v každej kuchyni – od malej kaviarne až po serióznu cukrársku výrobu.
Planétový mixér je univerzálna a nenahraditeľná výbava do profesionálnej kuchyne, ktorá vám uľahčí prípravu mnohých jedál. Ak chcete optimalizovať svoj pracovný postup, oplatí sa kúpiť planetárny mixér a tu je dôvod.
Jedná sa o univerzálny stroj, ktorý sa používa na miešanie, šľahanie, miesenie akýchkoľvek hmôt. Planetárny mixér je vhodný na prípravu cesta, smotany, krémovej polievky, koktailov, omáčok, pen a pyré.
Funkčnosť zariadenia sa líši v závislosti od konfigurácie. Štandardná sada obsahuje misu (nádobu na miešanie), hnetací prvok a pracovný mechanizmus. Najčastejšie je miesiaci orgán reprezentovaný malou sadou nástavcov - metličkou, hákom a špachtľou. Pred kúpou planétového mixéra sa uistite , že tento model bude plne vyhovovať potrebám vašej výroby.
Pozor na počet rýchlostí a výkon mixéra, objem misy a spotrebu. Čím je zariadenie serióznejšie a produktívnejšie, tým je spotreba vyššia. Ak plánujete kúpu planétového mixéra , nemali by ste šetriť na materiáloch. Plastové nástavce sa rýchlo stanú nepoužiteľnými, nehovoriac o tom, že tento materiál nie je práve najlepšou voľbou pre stravovacie zariadenie. Je lepšie vybrať modely vyrobené z nehrdzavejúcej ocele - sú hygienické a odolné.
Planetárne mixéry sú pozoruhodné tým, že nástavec v nich (čo môže byť metla, hák alebo lopatka, podľa druhu miešaných produktov) sa otáča nielen okolo vlastnej osi, ale aj okolo osi misy (po celom obvode pracovnej nádrže). To zaisťuje maximálnu účinnosť pri miešaní a šľahaní.
Existujú rôzne objemy planétových mixérov - od 5 do 120 litrov, čo umožňuje každému vybrať si mixér pre veľkosť svojej výroby. A prítomnosť rôznych rýchlostných režimov vám umožňuje používať mixér na širokú škálu činností miesenia a šľahania. Spravidla je možné rýchlosť v planétovom mixéri nastaviť manuálne alebo automaticky. Niektoré modely mixérov majú časovač.
Miska a nástavce na planétové mixéry sú vyrobené z kvalitnej nehrdzavejúcej ocele.
Stručne povedané, planétové mixéry sú jedným z najpopulárnejších nástrojov v priemyselných a špecifických výrobných procesoch a nachádzajú svoje uplatnenie v potravinárskych podnikoch, pekárňach, farmaceutickej výrobe a dokonca aj pri výrobe stavebných materiálov. V tejto kategórii nášho internetového obchodu sú okrem samotných produktov aj detaily a výhody planétového mixéra pre pekárne, ktorého jedinečný charakter pohybu okolo svojej osi a po celom obvode nádoby, v ktorej sa cesto a pečivo nachádzajú, poslúžil ako taký originálny názov - planétový mixér.
Planétový mixér pre domáce použitie je veľmi všestranný, a preto je jednou z najčastejšie používaných jednotiek v malých pekárňach a cukrárňach. Ďalšou jedinečnou vlastnosťou použitia tohto typu mixéra na pečenie je to, že sa dodáva s vymeniteľným riadom, ktorý možno použiť na rôzne účely. Niektoré príklady sú: hák na cesto, metla a mixér.
Ukrajina odporúča kúpiť si od nás profesionálny planetárny mixér na doma!
Všetky pečené dobroty vyžadujú lepšie a precíznejšie miešanie. Lepšie miešanie znamená lepšiu chuť, vzdušnosť a efektívne využitie ingrediencií. Kúpa profesionálneho mixéra s misou znamená zabezpečiť čo najlepšie rozmixovanie ingrediencií a tým sú s ním pripravované pochúťky tie najlepšie.
- Najlepšia kvalita vyrábaných produktov.
- Univerzálne operácie.
- Zníženie fyzickej námahy a práce.
- V porovnaní s inými obľúbenými mixérmi používanými na pečenie produkuje menej hluku a vibrácií.
- Planétový mixér sa oplatí kúpiť aj kvôli ekonomickejšej spotrebe energie, čo znamená peňažný benefit z kúpy.
Možnosti planétového mixéra pre profesionálne použitie
V tejto časti stránky vám môžeme ponúknuť a môžete si vybrať planétové mixéry pre domáce aj profesionálne použitie. Tento mimoriadne pohodlný mixér s miskou umožňuje uvoľnenie obsluhy na čas šľahania a mixovania, t.j.
umožňuje automatizovať tieto operácie.
Pre profesionálne použitie môžu byť najvhodnejšie mixéry s objemom misy od 10 do 120 litrov. Planetárny mixér s miskou si môžete vybrať podľa toho, aká veľká je vaša kuchyňa a ako často plánujete tento mixér používať.
Napríklad pre malú cateringovú výrobu alebo kuchynskú dielňu môžu byť vhodné mixéry s objemom 10-40 litrov, ako napríklad: Altezoro H-20/L/4-1. Cena za takýto planétový mixér sa bude pohybovať od dvadsať a pol tisíc. Tento mixér váži 92 kg, má tri rýchlosti, výkon 1,1 kW a je pripojený k elektrickej sieti 220V. Okrem toho si u nás môžete zakúpiť jednotky od Sigma Chef s misami 10, 20, 30, 40 litrov.
Ak je kuchyňa strednej veľkosti a potrebujete si kúpiť výkonnejší mixér, ktorý budete často používať, bude naň pomerne veľká záťaž, potom odporúčame kúpiť planétový mixér z Fimaru , ktorého cena zodpovedá kvalite a kvalita je overená časom. Celkom vhodná je jednotka Fimar IP/60F s objemom misy 60 litrov alebo Fimar IP/80F s objemom misy 80 litrov. Alternatívne možnosti zahŕňajú mixéry z tejto série, ako je Sigma BM 60 a Sigma BM 80.
Mohlo by vás zaujať miešadlo so zdvíhacou hlavou – ide o veľmi výhodnú jednotku pre obsluhu. Okrem toho môžu byť pre vás prijateľné alebo neprijateľné mixéry, ktoré sú pripojené buď k 220 V alebo 360 V sieti.
Vyberte planetárny mixér
Planétové mixéry nachádzajú uplatnenie nielen v gastro prevádzkach, pri varení či pečení, ale aj v našich bežných bytoch a súkromných domoch na urýchlenie známych procesov.
Nuž, prečo by si dobrá gazdinka nekúpila mixér, ak má skutočné finančné možnosti a neodolateľnú chuť variť – samozrejme, kúpi si ho a použije ho na šľahanie bielkov na zdobenie domácich veľkonočných koláčov, miesenie palacinkového cesta či miešanie mletého mäsa. Na takéto účely je celkom vhodný mixér s objemom 5 až 10 litrov.
Vybrať si môžete napríklad planétový stolný mixér do domácnosti od čínskej spoločnosti Altezoro NQ-H-1/5. Ide o najmenšiu (5,5 l) stolovú jednotku zo všetkých ponúkaných. Jeho hmotnosť je 20,8 kg, výkon 0,3 kW/220 W. Dodáva sa s tromi nástavcami: metla, hák a lopatka. Ak je pre vás toto zariadenie príliš malé, môžete si kúpiť priestrannejší mixér od tej istej spoločnosti na 7 alebo 7,5 litra.
Ak máte nápad na kúpu planétového mixéra už dnes a plánujete si ho sami vyzdvihnúť z nášho skladu, mali by ste venovať pozornosť jeho hmotnosti. Vyššie uvedené miešačky môžu vážiť od 18 do 74 kg. Samozrejme, muž môže zdvihnúť a preniesť do domu planétový mixér Sigma Chef 10 s hmotnosťou 55 kg alebo planétový mixér La Felsinea PM10, ale žena to nezvládne.
Aby ste mohli rýchlo našľahať rôzne krémy alebo pripraviť suflé a mnohé iné dezerty, nezaobídete sa bez takej výbavy, akou je planétový mixér. Toto zariadenie má širokú škálu funkcií, čo je dobrá správa. Bude sa hodiť do bežnej aj profesionálnej kuchyne každej reštaurácie. Tento typ mixéra možno bez preháňania nazvať univerzálnym, keďže je vhodný na prípravu veľkého množstva jedál. Urýchlite mnoho pracovných procesov, kúpte si u nás kvalitný planétový mixér za nízku cenu a budete so svojím rozhodnutím spokojní.
Chápeme, aké dôležité je vybrať si kvalitné a moderné vybavenie, ktoré bude slúžiť dlhú dobu bez straty funkčnosti, preto náš sortiment zahŕňa iba kvalitné a moderné modely vybavenia od známych výrobcov. Teraz si môžete kúpiť kvalitné planétové mixéry za prijateľnú cenu a byť si istí, že mnohé pracovné procesy vo vašej kuchyni sa urýchlia. Vybavte si kuchyňu profesionálne a vytvorte pohodlné pracovné priestory pre svojich zamestnancov.
