Barová stanica je hlavným pracoviskom barmana, je navrhnutá tak, aby čo najviac zjednodušila a zárov..
325,50 €
Stojan na podnosy, príbory a chlieb (bez gastronádob). Kapacita 3xGN 1/3 100 + GN 1/1 150...
725,27 €
Stojan na podnosy, príbory (bez gastronádob). Kapacita 3xGN 1/3 100...
610,43 €
Pokladničný modul s výsuvnou zásuvkou s vodidlami. Stôl je na pravej strane...
1 210,51 €
Pokladničný modul s výsuvnou zásuvkou s vodidlami. Stôl je na pravej strane...
1 210,51 €
nerezová polica pre servírovaciu linku..
517,31 €
nerezová polica pre servírovaciu linku..
464,55 €
nerezová polica pre servírovaciu linku..
436,61 €
Neutrálne počítadlo. Trojstranne uzavretá, medzipolica, 2 zásuvky 220 V...
1 526,07 €
Neutrálne počítadlo. Uzavreté z troch strán, medzipolica...
1 437,09 €
Neutrálne počítadlo. Trojstranne uzavretá, medzipolica, 2 zásuvky 220 V...
1 329,49 €
Neutrálne počítadlo. Uzavreté z troch strán, medzipolica...
1 206,37 €
Servírovacie linky
Úspešná prevádzka stravovacích zariadení do značnej miery závisí od vybavenia. V našom internetovom obchode si môžete kúpiť všetko pre výdajnú linku , od chladiacich pultov až po regály. Správne organizovaný servisný proces pomôže personálu vydávať objednávky rýchlo a efektívne a všetci hostia budú spokojní.
Vybavenie pre obslužnú linku
V jedálňach a iných prevádzkach, ktoré poskytujú samoobsluhu a veľký tok návštevníkov, sa využívajú obslužné linky. Ide o celý rad profesionálnych zariadení určených na krátkodobé skladovanie pripravovaných pokrmov. nápoje, cukrovinky, pochutiny. Uskladňuje aj príbory, taniere, podnosy a iné náčinie.
Ak si chcete kúpiť výdajné zariadenie , oplatí sa naplánovať priestor a rozhodnúť sa, o ktoré položky máte záujem. Servírovacie linky sú inštalované s cieľom urýchliť a zjednodušiť proces podávania jedál a obsluhy zákazníkov vo všeobecnosti. V závislosti od oblasti priestorov, typu zariadenia, stanovených úloh, menu a počtu návštevníkov sa vyberajú rôzne konfigurácie.
Aké typy dávkovacích zariadení existujú:
· bain-maries pre prvý a druhý chod;
· chladiace vitríny a pulty;
· neutrálne počítadlá a stoly;
· stojany na nástroje;
· sídlisko, teda miesto pokladne.
V našom internetovom obchode si môžete zakúpiť výdajné zariadenia v súprave alebo samostatne. Vyberte položky, ktoré potrebujete, a zadajte objednávku spôsobom, ktorý vám vyhovuje!
· Bain-maries a police pre nich sú autonómne dávkovacie zariadenia používané v súprave. Bain-marie je špeciálne zariadenie, ktoré drží gastronádoby s pripravenými jedlami a ohrieva ich. Chafing riady sú navrhnuté tak, aby ohrievali a skladovali jedlo na krátky čas, aby hostia dostali svoju porciu teplú a chutnú.
· Chladiace pulty – takéto výdajné zariadenia je možné zakúpiť na skladovanie a vystavovanie šalátov, studených predjedál, dezertov. Je tu udržiavaná správna teplota, vďaka čomu potraviny zostávajú čerstvé po celý deň. Pulty je možné využiť aj na skladovanie potravín (mäso, ryby, mliečne výrobky a pod.).
· Neutrálne stoly sa používajú ako pre obsluhu , tak aj v pracovnej oblasti. Môžu fungovať ako pracovná plocha alebo môžu slúžiť na zadávanie objednávok.
· Stojan na príbory pojme vidličky, lyžice, nože, obrúsky, podnosy a iné náčinie.