Špecializované pekárske a cukrárske zariadenia pre profesionálne použitie
Spoločnosť "Altezoro" ponúka veľkým, stredným a malým podnikom pekárenského a cukrárenského priemyslu efektívnu a obojstranne výhodnú spoluprácu v oblasti dodávok profesionálnych pekárenských a cukrárskych zariadení. Kvalitné pekárske vybavenie je kľúčom k výrobe konkurencieschopných produktov a v dôsledku toho k prosperite vášho podnikania. Chlieb, pekárenské a cukrárske výrobky boli vždy veľmi žiadané spotrebiteľmi.
Široký sortiment moderného trhu s pekárskymi výrobkami dokáže uspokojiť aj tie najnáročnejšie požiadavky zákazníkov. Hlavnými kritériami, ktorými sa potenciálny kupujúci riadi, sú chuť, čerstvosť, vzhľad a cena produktu. Tieto ukazovatele spočiatku závisia od profesionality technológa, ako aj od toho, ako efektívne sú organizované fázy technologického procesu a výber zariadenia na pečenie. Automatizácia výroby umožňuje zabezpečiť rytmus výroby, šetriť výrobný priestor, znižovať výrobné straty a zvyšovať objemy výroby pri zachovaní kvality výrobkov.
Preto našim klientom ponúkame len kvalitné zariadenia od popredných svetových výrobcov za rozumné ceny. Jedno z popredných miest medzi technologickými zariadeniami pre potravinársky priemysel zaujímajú cukrárske zariadenia. Ide o špecializované stroje alebo automatizované linky na výrobu múky, cukrových výrobkov a čokolády. Múčne cukrovinky zahŕňajú koláče, pečivo, oblátky, muffiny, krekry, perník, cukrovinky, dražé, karamely, cukríky, chalvu, karamelky, atď., čokoládu a jej deriváty. Samostatnú skupinu tvoria dietetické cukrovinky.
Jednou z hlavných úloh cukrárenskej výroby je vývoj nových receptúr, zlepšovanie technologického postupu, rozširovanie sortimentu a zlepšovanie kvality vyrábaných výrobkov. Na to je jednoducho potrebné moderné cukrárske vybavenie.
Aké vybavenie si vybrať a ktorému výrobcovi dať prednosť?
Správny výber pekárenských a cukrárskych zariadení zabezpečuje čo najefektívnejšiu výrobu a úspech vášho podnikania. Špecializované cukrárske zariadenia veľmi často nachádzajú uplatnenie v pekárenskej výrobe a naopak. Všetko závisí od sortimentu produktov, ktoré plánujete vyrábať alebo už vyrábate.
Naša spoločnosť je pripravená ponúknuť Vám tieto druhy cukrárenských a pekárenských zariadení:
- Rozdeľovače cesta vyrábané spoločnosťami Sottoriva, Sigma, Dell'oro umožňujú rýchle a efektívne rozdelenie cesta na kúsky danej hmotnosti;
- fermentačné komory vyrábané firmou Termogel, Bongard;
- preosievače múky vyrábané spoločnosťou Sottoriva, aby sa do produktu nedostali cudzie predmety a kovové nečistoty;
- plechy na cesto vyrábané spoločnosťami Sigma, Mecnosud, Altezoro, Sottoriva, ktoré sú nevyhnutné na výrobu výrobkov z lístkového cesta;
- rozdeľovače cesta a zaobľovacie stroje vyrábané spoločnosťami Sigma, Sottoriva, Altezoro;
- objemové rozdeľovače cesta vyrábané firmou Sottoriva, Pietroberto, Dell'oro;
- kónické zariadenia na zaobľovanie cesta vyrábané spoločnosťou Sottoriva, Dell'oro;
- stroje na formovanie bochníkov vyrábané spoločnosťou Sottoriva, Sigma;
- stroje na formovanie bagiet vyrábané spoločnosťami Sottoriva, Sigma, Pietroberto;
- skracovacie stroje vyrábané spoločnosťou Mimac, Supra;
- dávkovače striekačiek vyrábané spoločnosťou Mimac, Faem;
- linky na výrobu canolu;
- korektúrne skrine vyrábané firmami Pantek, Mac Pan, Sottoriva, Tecnoeka, Bongard;
- kypriace komory vyrábané firmami Pantek, Mac Pan, Sottoriva, Tecnoeka, Bongard;
- predbežné skúšobné komory vyrobené spoločnosťou Sottoriva, Bongard;
- Zariadenia na prácu s čokoládou vyrábané ICB, FAEM, Pomati.
Všetci títo výrobcovia sú na trhu technologických zariadení už desaťročia, sú všeobecne známi a sú žiadaní v Európe aj mimo nej, čo nám umožňuje poskytovať široký výber pekárenských a cukrárskych zariadení. Pokročilé technológie, množstvo vlastných patentovaných vývojov, multifunkčnosť, jednoduchosť a jednoduchosť údržby a obsluhy, dlhoročné skúsenosti a vynikajúca kvalita produktov v kombinácii s rozumnými cenami - to je len krátky zoznam výhod zariadení pre pekárne a cukrárne, ktoré si môžete zakúpiť v našom internetovom obchode.
Vybavenie cukrárne za prijateľnú cenu
Aký je vzorec pre úspešnú pekáreň? Šikovní ľudia, kvalitné suroviny a spoľahlivé vybavenie cukrárskeho priemyslu! et-e.com.ua je najlepším zdrojom pre prémiové pekárske vybavenie a zásoby a má všetko, čo potrebujete na výmenu pokazených, zastaraných jednotiek alebo na navrhnutie modernej komerčnej pekárenskej kuchyne od začiatku. Máme najlepší výber pekárenských pecí, chladničiek, vyvaľovačov cesta, mixérov, stojanov, regálov, pracovných stolov a vitrín na Ukrajine od popredných značiek. A čo viac, máme tím odborníkov na pekárske zariadenia, ktorí sú vždy pripravení pomôcť vám navrhnúť vašu vysnívanú kuchyňu a kúpiť pekárske vybavenie.
Pekárenská pec je možno najdôležitejším komerčným vybavením úspešnej pekárne. Koniec koncov, je to kľúč k úspešným sériám koláčikov, koláčov a chlebov. Máme konvektomaty, stolové pece, podlahové pece a kombinované rúry s vysoko účinným, energeticky efektívnym dizajnom, vďaka ktorému bude vaša komerčná kuchyňa ešte efektívnejšia a produktívnejšia. Pekárne po celej krajine nám dôverujú, že ich pečivo bude komerčne chladené, a my vám radi pomôžeme nájsť chladiace skrine, ktoré vyhovujú vašim potrebám.
Nosíme aj základné veci vrátane komerčných pekárskych mixérov a vyvaľovačov cesta, ktoré sú špeciálne navrhnuté tak, aby pomohli odčerpať veľké objemy produktu za kratší čas a s menšou námahou. A my sme tu, aby sme vám pomohli nájsť tie správne stojany a stoly na pekáreň – vrátane otočných stojanov na pečenie, ktoré sa dajú ľahko presúvať, a pevných pracovných dosiek na výrobu pečených majstrovských diel – aby bol váš pracovný priestor organizovanejší a príjemnejší. Nakoniec si určite prezrite našu rozmanitú ponuku pekární a nájdite tie, ktoré vám pomôžu predviesť vaše čerstvé pečivo vo vašej pekárni.
Špecialisti našej spoločnosti Vám radi pomôžu rozhodnúť sa pri výbere pekárenského a cukrárskeho zariadenia a nájsť optimálne riešenie pre Vašu výrobu.