Kotúč E10 (krájač 10 mm) pre krájač zeleniny Fimar

Popis

Kotúč E10 (krájač 10mm) na krájač zeleniny Fimar

Nevyhnutným pracovným prvkom krájačov zeleniny od výrobnej spoločnosti Fimar a zároveň jeho nespornou výhodou sú komponenty - krájacie kotúče rôznych typov a účelov. Zvyčajne nie sú súčasťou dodávky tohto zariadenia a kupujú sa samostatne v závislosti od účelu stroja na rezanie zeleniny. Tvar kotúčov a vlastnosti reznej plochy sú určené úlohou - v závislosti od toho môže stroj rezať, drviť, brúsiť, rezať na pásy alebo kocky. Okrem toho výber kotúča závisí aj od produktu spracovávaného v rezačke zeleniny. Niektoré kotúče sú určené výhradne na krájanie tvrdej surovej zeleniny (napríklad surových zemiakov, mrkvy atď.) - kotúče E1, E2 a E3, iné - E8, E10 a E14 - na varenú zeleninu a iné - E5 - sa používajú na krájanie ovocia a paradajok. Krájanie na kocky rôznych veľkostí a tvarov na polievky, šaláty, hranolky atď. sa vykonáva pomocou kombinácie uvedených diskov so skupinou prídavných (séria D). Kotúče rady H a B sú vybrané výhradne na rezanie na pásy. Na získanie dlhých slamiek (po celej dĺžke výrobku) sa používajú kotúče B a E (6, 8, 10). Veľmi špeciálne sú aj kotúče série Z Používajú sa výhradne na strúhanie alebo strúhanie rôznych druhov syra, kapusty, jabĺk, čokolády, orechov atď.

Špecifikácia