Obojručný miesič cesta Mecnosud Tuffantina Mamy T7 je kompaktné zariadenie s efektom ručného mieseni..
3 724,65 €
Mecnosud BR50D je mixér na cesto s ručným hnetacím efektom pre profesionálov usilujúcich o dokonalos..
11 587,80 €
Obojručný miesič cesta Mecnosud BR40D je high-tech zariadenie ideálne pre profesionálne použitie v c..
10 346,25 €
Objem 30 l, Objem múky 12 kg, Hmotnosť 80 kg, Výkon: 0,55 kW, 1400 ot./min 220 V-380 V Nerezová mis..
1 810,59 €
Miešací stroj na cesto Altezoro HWH 50 je určený na miešanie tuhého knedľového cesta, cesta na lavas..
3 908,03 €
Dávkovač vody Mac Pan MA/1P sa používa na reguláciu množstva vody vstupujúcej do misy mixéra pri mi..
1 730,93 €
Špirálový mixér SIgma SILVER 200 je určený na miešanie rôznych druhov cesta. Model SILVER 200 má 2 r..
0,64 €
Špirálový miesič cesta Sigma SILVER 160 zaisťuje vymiesenie vody, múky, droždia, soli, masla, cukru ..
0,64 €
Objem 20 l, nevyberateľná misa, miesiaci prvok bez zdvíhania, telo - lakovaný kov, misa a ochranná ..
677,68 €
Profesionálne miesiče cesta (miesiace stroje na cesto) od výrobcu
Ponúkame vám, aby ste si dnes kúpili priemyselný mixér na cesto, ktorý je jednoducho potrebný pre každú kuchyňu, kde sa pripravujú výrobky z cesta a múky. Ak ste majiteľom mini pekárne, reštaurácie, kaviarne, jedálne, či iného pohostinského zariadenia, potom vás pravdepodobne zaujme zaobstaranie mixéra na cesto, ktorý pracovníkom v kuchyni urýchli a uľahčí prácu.
Narýchlo zmiešať všetky ingrediencie a vymiesiť veľké množstvo cesta niekoľkokrát denne, a to aj ručne, je niekedy náročné aj pre muža s pevnými rukami a mohutným svalstvom, nehovoriac o jemných a krehkých ženách, ktoré pracujú v kuchyni.
Kúpa profesionálneho mixéra na cesto preto nie je rozmarom, ale primárnou nevyhnutnosťou. Ponúkame odkúpenie kuchynského vybavenia požadovanej kapacity za výrobné ceny a zvýšenie efektivity pracovníkov v kuchyni a pekárov. Ak sa tento nákup uskutoční, potom vo veľmi blízkej budúcnosti budete môcť pozorovať prudký nárast výkonu a kvality vašej prevádzky. Radi prijmeme vašu objednávku na špirálový miesič cesta od firiem ako Fimar, AlteZoro, Mecnosud, PizzaGroup, Sigma, Pietroberto, Effedue, Bielorusko.
Upozorňujeme, že prezentované jednotky môžu mať odnímateľnú misu, odnímateľnú misu so zdvíhacou hlavou, stacionárnu misu alebo mobilnú misu. Okrem toho si môžete zakúpiť jednorýchlostný alebo dvojrýchlostný mixér na cesto.
Mnohé jednotky, ktoré sú v tejto časti katalógu, sú vybavené časovačom, ktorý vydá zvukový signál po dokončení všetkých operácií. Vďaka tomu bude pracovník kuchyne upozornený, že miesenie cesta je ukončené a je možné začať s radom ďalších technologických operácií.
Dvojrýchlostný špirálový miesič cesta s časovačom je veľmi užívateľsky prívetivý, ľahko ovládateľný a takmer tichý, vysoko produktívny, keďže má dvojitú rýchlosť a dvojitý pohyb. Cesto dôkladne premiešané pomocou pracovného nástroja umožňuje vytvárať úhľadné, proporcionálne výrobky bez hrudiek. Pre domáce použitie si môžete vybrať aj malý mixér na cesto.
Mnohé gazdinky často as radosťou pečú múčne výrobky pre svoju rodinu a príbuzných, takže takéto vybavenie zaberá jedno z centrálnych miest v ich kuchyni. Navyše, v posledných rokoch sa čoraz viac gazdiniek snaží privyrobiť si doma a na tento účel využívajú jednotku zakúpenú v našom obchode. Cena za takýto malý miesič cesta je pomerne nízka, takže je celkom cenovo dostupný pre široké spektrum ľudí.

Rozsah použitia profesionálneho mixéra na cesto
Pizza, chlieb, bagety, múčniky a koláče - tieto obľúbené produkty z múky sa nedajú pripraviť bez špeciálneho vybavenia. Ich základom je cesto a vzhľad a chuť každého výrobku závisí od jeho konzistencie, textúry a tuhosti. Miešacie stroje na cesto sú určené na miesenie rôznych druhov cesta (krehké, kysnuté, kysnuté, halušky a pod.), ako aj na miešanie suchých zmesí.
Pekárne zvyčajne používajú miesič cesta, ktorý pracuje v dávkach (diskrétne) a používa misky s rôznou kapacitou. Miešačky cesta môžu mať rôznu produktivitu a výkon, dosahujúc objem výroby 200 kg cesta za hodinu. Bez miesičov cesta sa nezaobídu pekárne, minipekárne, reštaurácie, kaviarne a obchody s vlastným pečivom. Kúpou mixéra na cesto sa stanete majiteľom zariadení s vysokou produktivitou a priemyselné modely jednoducho lámu všetky rekordy a vyrobia až 1500 kg cesta za hodinu.
Miešacie stroje na cesto možno klasifikovať podľa veľkosti, kapacity, času miešania a tvaru čepele. Kapacita mixéra na cesto sa môže líšiť v závislosti od použitej misy, ktorá je vyrobená z nehrdzavejúcej ocele a môže byť mobilná a odnímateľná. Na vyprázdnenie misky od hotového cesta sa najčastejšie používajú vyklápače, aj keď existujú aj samovyklápacie miesiče na cesto.
Miešačky cesta majú spravidla niekoľko rýchlostných režimov. Pracovný mechanizmus môže byť špirálový alebo reprezentovaný vertikálnymi pákami.
Dôležitú úlohu zohráva aj tvar hnetacej lopatky, ktorá môže mať tvar S alebo Z; Otáčanie čepele v dvoch rovinách - okolo vlastnej osi a okolo osi misy - umožňuje dôkladne premiešať cesto, zachytiť celý jeho objem.
Miešač cesta profesionálna voľba pre výrobu
Ak vaše stravovacie zariadenie alebo pekáreň potrebuje kúpiť stroj na miešanie cesta, potom je táto sekcia presne to, čo potrebujete.
Výber zariadenia, ktoré sa chystáte zaobstarať, by mal byť založený na niekoľkých komponentoch: funkčnosť vo vzťahu k jednoduchosti ovládania, hospodárnosť vo vzťahu k účinnosti, spoľahlivosť a kvalita konštrukcie v pomere k cene. Navyše, hnetací stroj, ktorý si vyberiete, by mal zodpovedať požadovaným rozmerom a produkovať aspoň plánovaný objem produktov. To znamená, že potrebujete poznať objem misky v litroch a maximálne zaťaženie cesta alebo jeho komponentov.
Ak potrebujete profesionálny výkonný stroj na miesenie cesta, ktorý vyrobí veľké objemy hotových výrobkov v krátkom čase, konkrétne by mal mať veľký objem nádoby na miesenie cesta, potom venujte pozornosť nasledujúcim produktom z nášho katalógu: Špirálový miesič cesta Sigma SILVER 280 , Špirálový miesič cesta Pietroberto EASY 250 RL, špirálový miesič cesta SVERig SIgma, Špirálový miesič SIL20 špirálová miešačka na cesto so zdvíhacím mechanizmom Sigma VE 160, špirálová miešačka na cesto EASY 120 E.
Výkonné jednotky s veľkou hmotnosťou a rozmermi sa zvyčajne pripájajú na 380 V sieť.
Ak však potrebujete na domáce použitie malorozmerný miesič cesta, odporúčame venovať pozornosť jednotkám s malým objemom misy: špirálový miesič Altezoro JT 5 , špirálový miesič Pizza Group IFM7, špirálový miesič Mecnosud IM 8M , špirálový miesič cesta Altezoro JT 10. Používať ich doma je radosť.
Tieto jednotky sú pripojené k sieti 220 V Ak skutočne potrebujete kvalitný stroj na miešanie cesta, cena zaň bude primeraná. Nešetrite na zariadení, ktoré zrýchľuje a zjednodušuje vašu prácu a uvoľňuje čas na váš obľúbený koníček alebo čas strávený s blízkymi.
Vďaka kvalitne odvedenej práci a schopnosti našich poradcov sa rýchlo zorientovať v produktových skupinách a cenových kategóriách si už dnes ľahko vyberiete a kúpite nový stroj na miesenie cesta do vašej kuchynskej dielne alebo do domácnosti.
Čo by ste mali venovať pozornosť pri plánovaní nákupu profesionálneho mixéra na cesto?
Pred kúpou domáceho mixéra na cesto by ste si mali položiť tri hlavné otázky. Vaše odpovede na ne vám pomôžu vybrať ten najlepší mixér, ktorý vyhovuje vašim potrebám. Tieto otázky:
- Čo budete miešať? Rôzne druhy cesta majú rôznu konzistenciu, a preto sú na rôzne druhy práce potrebné rôzne typy miesičov cesta – napríklad miesenie dávky tuhého a hustého cesta si vyžiada viac energie ako napríklad miesenie polevy alebo pusiniek. Mixér na miešanie cesta na chlieb a pizzu sa bude líšiť od stojanového mixéra na šľahanie jemných vaječných bielkov. Dobrým spôsobom, ako nájsť najlepší miesič cesta pre vašu prácu, je vypočítať rýchlosť absorpcie cesta: ak je miera absorpcie cesta nízka, znamená to, že cesto sa bude ťažšie miesiť a vy budete potrebovať výkonnejšiu miešaciu jednotku.
- Aký typ použitia by mal mať potenciálny domáci mixér na cesto? Zatiaľ čo všetky mixéry sú navrhnuté tak, aby fungovali v komerčnom prostredí, niektoré sú vhodnejšie na špecifické typy miešania ako iné; Všetky ďalšie informácie, ktoré budete potrebovať, si prečítajte v príručke výrobcu na stránkach produktu.
- Koľko budete miešať? Množstvo cesta, ktoré budete miesiť, je dôležitým faktorom pri určovaní, aká veľkosť miesiča cesta je vhodná pre váš domov. A zatiaľ čo planetárny mixér sa dokáže postarať o potreby mixovania malej reštaurácie, to sa nedá povedať o pizzerii či pekárni. Je to spôsobené tým, že mixér je neustále používaný a produkuje veľké objemy produktu.
Ak chcete hostí svojho podniku potešiť lahodným a aromatickým pečivom, určite sa musíte postarať o to, aby ste mali možnosť pripraviť kvalitné a vzdušné cesto, ktoré ich poteší svojou vôňou a dokonalou chuťou. Nie vždy je však možné túto úlohu zvládnuť sami, takže je potrebné kúpiť také kvalitné a moderné vybavenie, ako je mixér na cesto za minimálnu cenu.
S takýmto vybavením vo vašej kuchyni budete môcť ľahko pripraviť veľké množstvo cesta a nepochybovať o jeho bezchybnej kvalite. Preto sa čo najskôr musíte zoznámiť so širokou škálou modelov prezentovaného vybavenia, ktoré je k dispozícii v našom internetovom obchode. U nás kúpite kvalitný miesič cesta od známeho a overeného výrobcu za cenu, ktorá bude pre vás dobrou správou. V závislosti od toho, ktorý model zariadenia si vyberiete, bude závisieť jeho výkon, funkčnosť a rozmery, čo je dôležité zvážiť, aby ste sa pri výbere nepomýlili a mohli pripraviť kvalitné cesto.

