Stolná plynová fritéza Bertos GL10+10B

Popis

Výrobky talianskej výrobnej spoločnosti Bertos sú široko známe nielen v Európe, ale aj za jej hranicami a nepotrebujú ďalšiu reklamu. Profesionálne high-tech kuchynské vybavenie tohto výrobcu poskytne majiteľom reštaurácií, rýchlych občerstvení, kaviarní a jedální, ktorí ho využívajú vo svojich pracovných linkách, dlhoročnú spoľahlivú prevádzku bez stálych nákladov na nákladnú údržbu a opravy. Do pozornosti odborníkov z potravinárskeho priemyslu predstavujeme stolnú plynovú fritézu Bertos GL10+10B . Toto zariadenie je určené na varenie mäsových jedál (kuracie Kyjev), rýb, zeleniny a ovocia v cestíčku, hranolčekov v hlbokej vrstve tuku (vyprážanie). Spracovanie potravín vo fritéze im dodáva chutný vzhľad a jedinečnú chuť. Fritéza beží na plyn. Hlavnými konštrukčnými prvkami zariadenia sú 2 pracovné vane s objemom 8 litrov, vyrobené z potravinárskej nehrdzavejúcej ocele AISI 304. Teplota tepelnej úpravy produktov vo vaniach je regulovaná termostatmi. Pre bezpečné zapaľovanie plynových horákov používa model GL10+10 piezoelektrické zapaľovanie. Ovládací panel je vybavený kontrolkami, ktoré signalizujú pracovný proces. K dispozícii je vypúšťací kohútik na použitý olej, ktorý sa zhromažďuje v špeciálnej vaničke s filtrom a výlevkou. Spotreba plynu, m3 /h - 1,63

Špecifikácia