Elektrická poschodová rúra Mondial Forni 4T60/80

Popis

Elektrická poschodová rúra Mondial Forni 4T60/80 pozostáva z nezávislých komôr so štandardnou pracovnou výškou 230 mm. (na želanie môže byť 180 mm), ktoré je možné položiť na seba a vytvoriť tak jeden pracovný blok na pečenie. Nezávislosť komôr umožňuje ich použitie pri rôznych teplotách na súčasné pečenie rôznych produktov. Rúry série "Modul" sa odporúčajú používať v cukrárňach, pekárňach, pizzeriách, obchodných centrách, hoteloch, reštauráciách, jedálňach, teda na miestach, kde je potrebné piecť, udržiavať teplo a ohrievať výrobky.

Plocha na pečenie – 2 m2 Úžitková ložná plocha 23/18 cm Počet plechov na pečenie v komore na pečenie – 4 (600x800), 8 (400x600) Počet podnosov v kysiacej komore – 12 (600x800), 24 (400x600) Kapacita pizze s priemerom 28 cm v komore na pečenie – 15 ks. Kapacita pizze s priemerom 28 cm v kysnutej komore – 24 ks. Výkon komory na pečenie – 13,5 kW / 14,9 kW Výkon kynovacej komory – 1,5 kW

Špecifikácia

Farba tela	Šedá
Kapacita pizze	15
Krajina pôvodu	Taliansko
Materiál pracovnej plochy	Nehrdzavejúca oceľ
Materiál tela	Nehrdzavejúca oceľ
Napájacie napätie, V	380
Napájanie	Elektrina
Počet dverí	1
Počet zásobníkov	8
Priemer pizze, cm	28
Rozmery zásobníka	600 x 400
Typ inštalácie	Poschodie
Typ zariadenia	Ohnivá pec
Výkon, kW	14.9
Záručná doba, mesiace	12