Freezer Gel-Matic ETOILE GEL PLUS PM Air

Popis

Mraznička Gel-Matic ETOILE GEL PLUS PM Air je veľká stojanová mraznička s tromi príchuťami a dvoma zmiešanými príchuťami s pumpičkou na prípravu zmrzliny a mrazeného jogurtu. Stroj vám umožňuje kombinovať tradičnú mäkkú zmrzlinu so širokou škálou ďalších produktov, vrátane mrazeného jogurtu a sorbetov, aby ste vytvorili skutočne kreácie na mieru. Verzie s vzduchom chladeným kondenzátorom optimalizujú dostupný priestor. Prúd vzduchu smeruje nahor, čo umožňuje umiestniť stroj priamo na stenu. Mraznička sa dá bez námahy presúvať vďaka 4 otočným kolieskam. Ľahko použiteľný interaktívny riadiaci systém vám umožňuje programovať, monitorovať a odstraňovať problémy s každou funkciou stroja lokálne aj vzdialene. Mraznička je vybavená snímačom hladiny zmrzlinovej zmesi, počítadlom vydávaných porcií a samozatváracími páčkami po stlačení. Chladená násypka zaisťuje udržiavanie teploty zmesi na 4°C, v rámci bezpečnej hranice. Aby sa zabezpečila maximálna prevádzková účinnosť, každá jednotka musí byť pravidelne servisovaná. Každý stroj je vybavený súpravou na správne čistenie a dezinfekciu. Na získanie zmrzliny so správnou štruktúrou je potrebná úplná kontrola nad jednou z najdôležitejších funkcií expresných mraziacich strojov. Tvar šľahača má minimálny vplyv na zmrzlinu, zachováva jej štruktúru. Dva kompresory a dva šľahacie motory poskytujú nezávislé ovládanie každého zásobníka a valca. To znamená, že môžete vyrábať rôzne produkty na každej strane: je to ako dva stroje v jednom!

Špecifikácia

Čistá hmotnosť, kg	318
Displej	áno
Farba tela	Šedá, čierna
Krajina pôvodu	Taliansko
Materiál pracovnej plochy	Nehrdzavejúca oceľ
Materiál tela	Nehrdzavejúca oceľ
Množstvo príchutí	3
Napájacie napätie, V	380
Napájanie	Elektrina
Objem, l	9,8 x 3
Typ chladenia	Vzduch
Typ inštalácie	Poschodie
Typ zariadenia	Výrobník mäkkej zmrzliny
Veľkosť	720x840x1528
Výkon	70 kg/h
Záručná doba, mesiace	12