Komora na prácu s čokoládovým zamatom Bogana Chococabin 4.0

Popis

Čokoládová zamatová komora Bogana Chococabin 4.0 je technologicky vyspelý a inovatívny produkt pre každú cukráreň, ktorý rieši väčšinu bežných problémov spojených so striekaním čokolády, kakaového masla, želatíny a vaječného žĺtka. Vďaka použitiu špeciálne navrhnutého dvojitého filtračného systému vám Chococabin 4.0 umožňuje rozprašovať akýkoľvek typ produktu bez šírenia nežiaducich častíc po pracovných oblastiach. Filtre sa dajú ľahko vybrať pre pravidelné čistenie a/alebo výmenu. Chococabin 4.0 je vybavený nerezovou pracovnou doskou a systémom LED osvetlenia. Teplotu je možné ovládať pomocou digitálneho displeja nainštalovaného na prednom paneli. Nechýba odnímateľná metakrylátová polica pre jednoduché čistenie, držiak striekacej pištole, duálne vyberateľné filtre, odsávačka s prietokom 2000 m3/h, nočný záves. Vykurovacia základňa je vybavená: obložkovými krídlovými dvierkami, dvojitým stojanom na 14 štandardných plechov na pečenie (rozmer 400x600 mm), digitálnym termostatom do 80°C, vykurovacím telesom s ventilátorom, kolieskami s brzdou. Súprava na doručenie: - Čokokabin 4.0 - tepelná základňa - dodatočný papierový filter 1. vrstva (10 výmen) - prídavný akrylový filter

Špecifikácia

Čistá hmotnosť, kg	260
Farba tela	Šedá
Krajina pôvodu	Taliansko
Materiál pracovnej plochy	Nehrdzavejúca oceľ
Materiál tela	Nehrdzavejúca oceľ
Napájacie napätie, V	220
Napájanie	Elektrina
Teplotné podmienky, C	až +80
Typ inštalácie	Poschodie
Typ zariadenia	Komora na prácu s čokoládovým zamatom
Veľkosť	1000x790x1890
Výkon, kW	0,00377
Záručná doba, mesiace	12