Cukráreň, pekáreň a predajňa Šmak, Charkov

Cukráreň, pekáreň a predajňa "Smak"

Miesto: Charkov, Gagarin Ave., 10/1

Inštalované vybavenie:

Inštalovaná je pekáreň s celým cyklom výroby pekárenských a cukrárskych výrobkov. Predajňa pekárne a cukroviniek ponúka vybavenie nasledujúcich talianskych značiek:

• David Forni (rotačné a podlahové pece);
• Sigma (miesič cesta, rozdeľovač, vyvaľovač cesta, planétový mixér);
• PANTECKmachinery (kontrolná komora);
• Tecnoeka (konvektomat);
• Tecnodom (chladiace zariadenie)

Okrem toho boli v zariadení nainštalované:

• chladené gastronomické a cukrárske vitríny Costan (Taliansko);
• vitríny Bolarus (Poľsko);
• obchodné regály Modern-Expo (Ukrajina)

Dokončené práce:

• inštalačné a uvedenie do prevádzky