Mraznička na zmrzlinu Gel-Matic EXCEL 300 PM

Popis

Vďaka malým rozmerom a rozmerom je mraznička Gel-Matic EXCEL 300 PM ideálne umiestnená a vhodná na použitie v bare, reštaurácii alebo kiosku. Gel-Matic EXCEL 300 PM je mraznička s malými rozmermi a výborným dizajnom. Disponuje veľmi pohodlným a jednoduchým elektronickým ovládaním, ktoré zvyšuje spoľahlivosť a jednoduchosť používania, ako aj veľmi presným termostatom pre neustále udržiavanie nastavenej teploty zmrzliny na výstupe z pracovného valca.

Predchladzovacia nádrž, telo, pracovný valec a všetky vnútorné časti sú vyrobené z nehrdzavejúcej ocele, vďaka čomu bude čistenie rýchly a jednoduchý. Po naliatí zmesi do predchladzovacej nádoby stečie do valca. Vysokovýkonný motor cez prevodovku roztáča šnek na požadovanú uhlovú rýchlosť, pričom strháva zmes a vzduch, ktorý špeciálnou rúrou vstupuje do miešacieho valca. Ďalej odolný fluoroplastový nôž zbiera zo stien zmes, ktorá zamrzla, keď sa hriadeľ z nehrdzavejúcej ocele otočí o 360 stupňov. Potom našľahaná zmes získa krémovú konzistenciu, čo naznačuje, že výrobok je pripravený na konzumáciu. Čas potrebný na stuhnutie zmesi vo valci je 10–20 minút. Potom cez ventil s pákou vyjde hotová zmrzlina a predavač jej jednoduchými krúživými pohybmi dá požadovaný tvar. Mať jeden kornútok a vyrábať len jeden druh zmrzliny, ľahko si to spestríte rôznymi sladkými polevami a sirupmi (plus plnky: oriešky, čokoládové lupienky). S pompéznosťou. Chladenie vzduchom.

Charakteristika:

Druh zmrzliny: 2+miešaná

Počet klaksónov/hod: 470 pri 70 g

S pompéznosťou

Špecifikácia