Pre podrobnejšie informácie o produktoch a aktuálnych cenách prosím kontaktujte našich manažérov.
Pracovná doba
Po-Pia: 9:00-18:00
Kontaktné čísla:
Popis
Konvektomat RATIONAL SelfCooking Center101 je súčasťou radu konvektomatov RATIONAL SelfCooking Center a je určený na použitie v kuchyniach stravovacích zariadení: jedálne, reštaurácie, kaviarne, minipekárne a cukrárne.
Tento model pracuje pod elektronickým riadením, jeho konštrukcia poskytuje 9 režimov varenia (pečenie, fritovanie, hydina, ryby, prílohy, jedlá zo zemiakov, vaječné jedlá, dezerty, pekárenské výrobky; Finishing® regenerácia potravín), ako aj 3 režimy konvektomatu: vlhké teplo (para) 30 C... 130 C; suché teplo (horúci vzduch) 30 C... 300 C; kombinácia vlhkého tepla a suchého tepla (30 C... 300 C).
Model je vybavený viaczónovou teplotnou sondou na meranie teploty vo vnútri výrobku. Základné nastavenia varenia zahŕňajú najmenej 350 programov, každý s až 12 stupňami; Parametre pracovného procesu sú riadené systémom ClimaPlus Control® (5 režimov).
Zabudovaný parný generátor je vybavený systémom sledovania úrovne vodného kameňa (CalcDiagnose System®) a automatickým čistením (program SelfClean). Bezšvová hygienická pracovná komora so zaoblenými rohmi je vyrobená z kvalitnej nehrdzavejúcej ocele a má dvierka z nárazuvzdorného skla CERAN. Chladenie pracovnej komory je zaručené systémom Cool Down a jej čistenie prebieha pomocou automatického systému CleanJet® a umývania (CareControl®).
Horná nakladacia úroveň komory je umiestnená vo výške maximálne 1,60 m a nohy rúry sú výškovo nastaviteľné, vďaka čomu je jej údržba bezpečná a pohodlná.
Technické špecifikácie:
Typ: elektrický Maximálna teplota v pracovnej komore: 300 C Pozdĺžne zaťaženie: áno Výkon, kW: 19 Napätie, V: 400 Rozmery, mm: 847x771x1017 Hmotnosť, kg: 135,5
Špecifikácia
| Automatický umývací systém | áno |
| Čistá hmotnosť, kg | 135 |
| Displej | áno |
| Krajina pôvodu | Nemecko |
| Počet zásobníkov | 10 |
| Rozmery zásobníka | GN1/1 |
| Teplotné podmienky, C | +30...+300 |
| Úrovne | 10 |
| Veľkosť | 847x776x1042 |
| Výkon, kW | 18.6 |
Hlavné charakteristiky Parná konvektomat/elektrická parná konvektomat Rational SCC101. Automatický umývací systém - áno, Čistá hmotnosť, kg - 135, Displej - áno, Krajina pôvodu - Nemecko, Počet zásobníkov - 10, Rozmery zásobníka - GN1/1, Teplotné podmienky, C - +30...+300, Úrovne - 10, Veľkosť - 847x776x1042, Výkon, kW - 18.6, ostatné špecifikácie telefonicky: +38(067) 5710158.
