Pekáreň v supermarkete v Charkove

Naša spoločnosť ako špecializovaný dodávateľ vysokokvalitného kuchynského vybavenia starostlivo vyberá každý výrobok, aby bola zabezpečená jeho spoľahlivosť, účinnosť a uspokojovanie potrieb našich zákazníkov.

Dodali a namontovali sme nasledovné zariadenia:

1. Poschodové pece Bassanina - to sú inovatívne talianske pece na pečenie luxusných ciabatt, bagiet a iných pekárenských výrobkov. Tácka je vyrobená zo špeciálneho ohňovzdorného materiálu, každá úroveň má parný generátor pre efektívny rozvod tepla.

2. Miešač cesta Mecnosud je schopný spracovať veľké objemy cesta.

3. Bassanina kysacia komora - veľká, priestranná komora na predbežné kysnutie cesta starostlivo zachováva svoju štruktúru, aby sa získalo kvalitné pečivo.

4. Delička cesta Mecnosud s funkciou ručného spracovania cesta opatrne rozdeľuje cesto na rovnaké časti, pričom zachováva homogénnu konzistenciu cesta.