Plynová plocha na vyprážanie Bertos G7FR4M

Popis

Plynová fritovacia plocha Bertos G7FR4M je veľké a spoľahlivé vykurovacie zariadenie, ktoré sa stane nepostrádateľným pomocníkom šéfkuchára v každej profesionálnej kuchyni. Verzia tohto modelu na podlahu znamená, že je určený pre priestranné dielne. Otvorená základňa s nastaviteľnými nožičkami umožňuje umiestnenie kuchynského náradia alebo malých spotrebičov. Pracovná plocha v modeli Bertos G7FR4M je jednoduchá, ale pomerne veľká. Rebrovaný povrch, ktorý sa zahreje na 300 °C už za 14 minút, je ideálny na varenie mäsa a rýb. Naklonená poloha umožňuje odtok prebytočného tuku cez odtokový otvor do utesnenej vyberateľnej misky. Po stranách pracovného priestoru sú zábrany proti striekajúcej vode. Vyhrievacie teleso v Bertos G7FR4M je rúrkový horák, zdrojom energie je plyn. Horák sa vyznačuje optimalizovaným spaľovaním a samostabilizačným plameňom. Zapaľovanie je piezoelektrické, je tu pilotný plameň a poistný ventil s termočlánkom. Výkon vykurovania sa reguluje kohútikom.

povrchový materiál - nerez AISI 304, spotreba plynu - 0,74 m3 /h.

Špecifikácia