Rotačná rúra Empero EMP.EDKF-10-B

Popis

Rotačná pec Empero EMP.EDKF-10-B pozostáva z rotačnej pece a komory na kysnutie výrobkov. Má aj kapucňu. Rúra má moderný riadiaci systém. 7-palcový LCD displej umožňuje zvoliť hlavné parametre prípravy rôznych pokrmov – čas a teplotu varenia atď. Cyklus varenia je možné ovládať na diaľku – prostredníctvom mobilných zariadení. Možnosť stiahnuť si ilustrovanú ponuku jedál je dostupná cez externú pamäť. Pre kvalitnú a rýchlu prípravu produktov poskytuje rúra možnosť nastavenia parametrov ako je teplota a čas. Teplotný režim v komore je udržiavaný v rozmedzí od 0 C do 300 C. Pre zamedzenie prehriatia pri prevádzke rúry je k dispozícii bezpečnostný termostat, ktorý nedovolí zvýšenie teploty nad 360 °C Zvláštnosťou tohto typu rúry je otočná časť s plechmi na pečenie, čím je zaistené rovnomerné prepečenie všetkých produktov. Rovnomerné ohrievanie vzduchu v komore je tiež vytvorené nastaviteľným systémom prúdenia vzduchu. Halogénové osvetlenie v komore poskytuje dobrú vizualizáciu procesu varenia.

Sklo vo vnútri sa ľahko čistí. Dvere majú uzatvárací systém.

Telo rúry a kysovacia skriňa sú vyrobené z nehrdzavejúcej ocele.

10* (40x60). 7" LCD dotykový ovládací panel. Nastaviteľná teplota varenia od 0 C do 300 C, halogénové osvetlenie. Vybavená nátlačkovou skriňou s kapacitou 12* 40x60. a kapucňou. Telo z nehrdzavejúcej ocele. Čierna fasáda

Špecifikácia