Rotačná rúra Forni Fiorini FLEX

Popis

Rotačná pec Forni Fiorini FLEX Kompaktná, funkčná pec od Forni Fiorini je ideálna pre malé pekárne, cukrárne, stravovacie zariadenia alebo supermarkety. Súprava dodávky pece obsahuje kysnúcu komoru, ktorá umožňuje výraznú úsporu výrobného priestoru. V dôsledku toho dostanete sadu zariadení, na ktorých môžete piecť širokú škálu pekárskych a cukrárskych výrobkov. Rotačnú rúru je možné umiestniť aj na pracovný stôl alebo nerezový stojan Pečenie prebieha na vozíku s plechmi na pečenie s rozmermi 400 mm x 600 mm, ktorých môže byť od 6 do 12 kusov. V závislosti od počtu plechov na pečenie sa vzdialenosť medzi úrovňami pohybuje od 73 do 146 mm. Toto je potrebné vziať do úvahy pri formovaní sortimentu a hmotnosti výrobkov. Vozík nie je súčasťou dodávky a je potrebné ho objednať samostatne. Na želanie zákazníka je možné rúru vybaviť modulom elektrického ohniska pre 2 plechy na pečenie 400x600 mm alebo programovateľným ovládacím panelom. Pec môže byť elektrická, plynová alebo naftová. Plechy na pečenie: 6-12 (400x600 mm). Vzdialenosť medzi plechmi na pečenie - od 73 mm do 146 mm

Špecifikácia