Skriňa na kysnutie Pantek RBOX-1 (pre plech na pečenie 600x800)

Popis

Vôňa čerstvo upečeného chleba... bochník ešte teplý z pece... nie je nič príťažlivejšie! A dnešní sofistikovaní spotrebitelia chcú rôzne čerstvé pečivo dostupné každý deň, kdekoľvek nakupujú. Skvelý pekársky program priláka zákazníkov do vašej predajne a neustále si ich udržuje verných. Kypriacia komora Pantek RBOX-1 (pre plech na pečenie s rozmermi 600 x 800) je na tento účel ako stvorená, vďaka čomu môžete každý deň potešiť svojich návštevníkov stále kvalitnými pekárskymi výrobkami!

Ani tie najlepšie recepty a správna kombinácia ingrediencií nemôžu zaručiť kvalitu bez kontroly vlhkosti a podmienok pestovania. A fáza testovania je obzvlášť dôležitá, pretože ovplyvňuje chuť aj vzhľad. Kypriacia komora Pantek RBOX-1 vám pomôže vyrobiť chlieb a pekárenské výrobky stále vysokej kvality predtým, ako vstúpia do pece.

Pantek RBOKS-1 prísne kontroluje teplotu a vlhkosť. Pokrok je možné pozorovať cez sklenené dvierka (dostupné aj s dvierkami z nehrdzavejúcej ocele). Pantek ponúka to najlepšie z odolnej nerezovej konštrukcie. Zbavte sa dohadov tohto dôležitého kroku v procese výroby chleba – spoľahnite sa na kysnúcu komoru uvedenú na tejto stránke nášho internetového obchodu – váš recept na kvalitu!

Na čo by ste si mali dať pozor pri plánovaní kúpy kysiacej komory Pantek RBOX-1?

Konfigurácia dverí. Dvere v plnej výške poskytujú okamžitý prístup do celej dutiny skrinky, zatiaľ čo polovičné dvierka, tiež známe ako „holandské“ alebo delené dvierka, možno otvárať len po jednom, aby sa zabránilo úniku tepla zvnútra.

Izolácia. Konštrukcia skúšobnej komory môže byť izolovaná alebo nie. Mimochodom, tieto sú z ekonomického hľadiska efektívnejšie a sú optimálne na prácu s malými dávkami. Ich analógy sú na dotyk chladnejšie a ich charakteristický prenos tepla slúži ako úspora vašich peňazí z dlhodobého hľadiska. Okrem toho sú lepšie vybavené na prepravu potravinárskych výrobkov na podujatia mimo areálu, pretože výrobok zostane dlhšie teplý.

Ovládacie prvky. Dôležitý bod pri výbere akéhokoľvek zariadenia, ktoré sa plánuje používať na komerčné účely. Ovládanie môže byť buď manuálne, čo sa považuje za cenovo výhodnejšiu možnosť, alebo termostatické, ktoré poskytuje presnejšiu reguláciu teploty. Počet vozíkov – 4 ks.

Špecifikácia

Farba tela	Biela
Krajina pôvodu	Taliansko
Napájacie napätie, V	380
Napájanie	Elektrina
Počet dverí	2
Rozmery zásobníka	600 x 800
Typ inštalácie	Poschodie
Typ zariadenia	Korektúrna skriňa
Veľkosť	1800x2000x2500
Výkon, kW	5.6
Záručná doba, mesiace	12