Poschodová rúra Bassanina Ecopower

Popis

Terasová rúra Bassanina Ecopower využíva čistú energiu bez vytvárania dymu zo spaľovania. Je vhodný do každej pekárne a cukrárne, nakoľko umožňuje piecť rôzne druhy cukroviniek a pekárenských výrobkov (chlieb, koláče, sušienky a baklava, focaccia a pizza...). Rúra sa skladá zo 4 nad sebou umiestnených pečiacich komôr, 3 komory sú vysoké 180 mm a horná komora má výšku 230 mm. Veľkosť komory v tomto modeli s 1 dverami na každom poschodí je 80x120 cm Je možné vyrobiť aj iné rozmery komory s 1 dverami: 80x160; 80x200 cm; s dvojitými dverami 120x120; 120 x 160; 120x200 cm plocha na pečenie sa pohybuje od 3,84 do 9,60 metrov štvorcových. Každá samostatná komora rúry je vybavená reguláciou teploty a generátorom pary, čo umožňuje nezávislé procesy pečenia. Dno ohniska je vyrobené z unikátneho ohňovzdorného materiálu. Rúra s dotykovým programovateľným ovládacím panelom. Nakladacie otvory sú vyrobené z nehrdzavejúcej ocele a tvrdeného skla. Na nakladanie produktov sa používa vstavaný výťah-zakladač, ktorý sa objednáva dodatočne. Pre podrobnejšie informácie kontaktujte našich manažérov.

Špecifikácia

Displej	áno
Farba tela	Šedá
Krajina pôvodu	Taliansko
Materiál pracovnej plochy	Žiaruvzdorný materiál
Materiál tela	Nehrdzavejúca oceľ
Napájacie napätie, V	380
Napájanie	Elektrina
Napojenie na kanalizáciu	Jedzte
Ovládací panel	Senzorické
Počet dverí	4
Počet zásobníkov	16
Pripojenie na prívod vody	Jedzte
Rozmery zásobníka	600 x 400
Teplotné podmienky, C	+300
Typ inštalácie	Poschodie
Typ zariadenia	Ohnivá pec
Úrovne	4
Veľkosť	1470x2210x2480
Výkon, kW	34