Konvektomat Tecnoeka MKF 711 TS

Popis

Predstavujeme Vám vynikajúcu kombinovanú elektrickú rúru konvektomat typu Tecnoeka MKF 711 TS špeciálne navrhnutú pre profesionálne použitie v kuchyniach rôznych prevádzok. Jednou z kľúčových vlastností tejto rúry je patentovaný systém ochrany ventilátora Airflowlogic™, ktorý zaisťuje optimálne rozloženie tepla a rovnomerné varenie na všetkých úrovniach. Obsahuje tiež patentovaný systém Humilogic™, ktorý poskytuje priame ovládanie pary prostredníctvom dotykovej obrazovky s 10 úrovňami intenzity, a systém Drylogic™ pre efektívne sušenie vo varnej komore. Zabudovaný komunikačný systém Wi-Fi umožňuje sledovať a ovládať prevádzku rúry odkiaľkoľvek prostredníctvom mobilného zariadenia. Programovateľný štart a 40 uložených receptov poskytuje pohodlie a zvýšenú flexibilitu pri príprave rôznych jedál. Ovládací panel rúry podporuje 42 jazykov, vďaka čomu je dostupný a pohodlný na použitie v medzinárodných kuchynských prostrediach. Medzi dôležité vlastnosti Tecnoeka MKF 711 TS patrí aj systém HACCP pre kontrolu bezpečnosti potravín, ochrana proti vode IPX5, zabudovaný systém automatického preplachovania a zberná nádoba na kondenzát s pohodlným odtokom na dvierkach. Tento konvektomat je vybavený dvoma obojsmernými motormi na zabezpečenie optimálnej cirkulácie vzduchu vo varnej komore. Komora je vyrobená z nehrdzavejúcej ocele AISI 304. Medzi hlavné technické vlastnosti tohto modelu patrí digitálny teplomer na reguláciu teploty, 10 programovateľných stupňov varenia, teplota predohrevu až do 180 °C. Dvere sa otvárajú doprava a majú presklenie na prezeranie. Rúra je inštalovaná na nastaviteľných nožičkách pre jednoduchú obsluhu a údržbu. Súčasťou dodávky je odsávač pár MKKC711.

Špecifikácia